بحث

ترتيب حسب:

العادات الغذائية والصحة

لـ سعد أحمد سعد حلاب... | المكتبة الأكاديمية |ورقي غلاف عادي

10.00$

شحن مخفض

تكنولوجيا الصناعات الغذائية: أ...

لـ سعد أحمد سعد حلاب... | المكتبة الأكاديمية |ورقي غلاف عادي

12.00$

شحن مخفض

نبذة الناشر: يحصل الإنسان على احتياجاته الغذائية من مصادر مختلفة تتمثل في محاصيل الحقل والثروة الحيوانية، وتتعرض هذه الأغذية إلى الفساد خلال فترة وجيزة من الحصاد أو الذبح، بعض أنواع هذا الفساد يكون ... إقرأ المزيد »

موسوعة التصنيع الغذائى (الجزء ...

لـ سعد أحمد سعد حلاب... | المكتبة الأكاديمية |ورقي غلاف عادي

توفر الكتاب: نافـد

12.00$

شحن مخفض

نبذة الناشر: مع الانتشار الكبير للغذاء المصنع واختلاف وتعدد طرق الحفظ والتصنيع فقد استلزم الأمر وجود رقابة صارمة وتشريعات وقوانين محلية ودولية ومواصفات قياسية محلية ودولية أيضًا تنظم تداول الغذاء عل... إقرأ المزيد »

الأكلات والمشروبات الشعبية

لـ سعد أحمد حلابو | المكتبة الأكاديمية |ورقي غلاف عادي

7.00$

شحن مخفض

لماذا.. ماذا... كيف نأكل؟

لـ سعد أحمد حلابو | مجموعة النيل العربية |ورقي غلاف عادي

9.50$

شحن مخفض

نبذة الناشر: يشير الكتاب إلى أنه حتى أواخر القرن التاسع، كان حل مشكلة التغذية يكمن فى تزويد كل فرد بكمية كافية من المغذيات، وكان الخوف كله ينحصر فى أن تصبح كمية الغذاء المتاحة أو المتوفرة غير كافية ... إقرأ المزيد »

موسوعة التصنيع الغذائى (الجزء ...

لـ سعد أحمد حلابو | المكتبة الأكاديمية |ورقي غلاف عادي

12.00$

شحن مخفض

نبذة الناشر: تعتبر المواد البروتينية من أهم المغذيات التي يحتاجها جسم الإنسان للبناء والإحلال والتجديد لأنسجته المختلفة مدى الحياة هذا ويحصل الجسم على المواد البروتينية من مصادر حيوانية، وأخرى نباتي... إقرأ المزيد »

الفنادق العائمة والمنتجعات الس...

لـ سعد أحمد حلابو | مجموعة النيل العربية |ورقي غلاف عادي

12.50$

شحن مخفض

نبذة الناشر: يمكن أن نطلق على السياحة وبحق أنها "قاهرة التنمية الاقتصادية" في أي دولة، هذا ليس مجرد شعار، ولكن الأرقام والدراسات تؤكد أن السياحة هي أحد أهم مصادر الدخل لكثير من بلدان العالم المتقدم ... إقرأ المزيد »

الفنادق العائمة والمنتجعات الس...

لـ سعد احمد حلابو | دار الفجر للنشر والتوزيع |ورقي غلاف عادي

22.00$

شحن مخفض

صدر حديثاً