لقد تمت الاضافة بنجاح
تعديل العربة إتمام عملية الشراء
×
كتب ورقية
المواضيع صدر حديثاً الأكثر مبيعاً جوائز شحن مخفض عروض خاصة صفحات مشوقة Ai إختيارات كتب أكاديمية صندوق القراءة English books
كتب الكترونية
الصفحة الرئيسية صدر حديثاً الأكثر مبيعاً كتب مجانية iKitab بلا حدود أسئلة يتكرر طرحها تحميل iKitab على Android تحميل iKitab على Apple
كتب صوتية
الصفحة الرئيسية masmu3 بلا حدود أسئلة يتكرر طرحها تحميل masmu3 على Android تحميل masmu3 على Apple
أطفال وناشئة
الصفحة الرئيسية المواضيع الأكثر مبيعاً وسائل تعليمية صندوق القراءة جوائز
وسائل تعليمية
الصحة والعناية الشخصيةجديد
الكل أجهزة العناية الشخصية العناية وتصفيف الشعر العناية بالجسم العناية بالأسنان الحمية والتغذية
المطبخ والسفرةجديد
الكل أواني الطهي أدوات الخبز أدوات المائدة الأوعية والتخزين أدوات المطبخ
متجر الهدايا
أقسام الأكثر مبيعاً العودة للمدارس اكسسوارات كتب اكسسوارات منزلية اكسسوارات ملابس مطرزات حقائب حلي عناية بالذات صابون أطفال مناسبات
شحن مجاني
بنود مختارة
اشتراكات
كل الاشتراكات صندوق القراءة iKitab بلا حدود
بحث متقدم
نيل وفرات
عن الشركة سياسة الشركة فيديوهات أسئلة يتكرر طرحها خدمات نيل وفرات انشر كتابك تواصل معنا
حسابك لائحة الأمنيات عربة التسوق نشرة الإصدارات
تسجيل دخول
كل المتاجر متجر الإمارات متجر مصر متجر لبنان متجر السعودية
0
بحث متقدم
ترتيب حسب:
تقنيات تصدير المنتجات الزراعية...
لـ حسين علي موصللي | دار رسلان للطباعة والنشر والتوزيع |ورقي غلاف عادي
9.50$10.00$
نبذة الناشر: إن إنتاج المنتجات الزراعية والحيوانية عالية الجودة هو نصف الطريق إلى النجاح، ولعل النصف الثاني يكمن في القدرة على تجهيز هذه المنتجات بما يتناسب مع متطلبات الأسواق الخارجية.

إن صنا... إقرأ المزيد »

الخشافات والمربايات والثمار ال...
لـ حسين علي موصللي | دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة |ورقي غلاف عادي
5.70$6.00$
نبذة الناشر: بما أن تصنيع المربايات والخشافات يحتاج إلى الدقة في كل مراحلهن فقد جاء هذا الكتاب ليقدم الدراسة والتحليل والطرائق التي تتناول تصنيع الفاكهة، كمربى المشمش، والكرز والسفرجل والتين، وكذلك ... إقرأ المزيد »
الفطر الزراعي والكمأة ؛ إنتاجه...
لـ حسين علي موصللي | دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة |ورقي غلاف عادي
8.55$9.00$
نيل وفرات: تعتبر الفطور والكمأة من الأغذية العزيزة التي حرص الإنسان على شرائها عند توفرها بالأسواق حتى وإن كان ثمنها باهظاً، فهي ذات محتوى بروتيني متوسط بين اللحوم والخضار البقولية، كما أنها تتمتع... إقرأ المزيد »
الحبوب الغذائية (إنتاجها - تخز...
لـ حسين علي موصللي | دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة |ورقي غلاف عادي
8.55$9.00$
نبذة الناشر: يتناول هذا الكتاب الحبوب الغذائية من حيث انتشارها وتركيبها وقيمتها الغذائية، وزراعتها وتخزينها وطحنها، وصناعة الخبز بأنواعه المتعددة، وتصنيع البسكويت والكيك والمعكرونة والنشا.

ويد... إقرأ المزيد »

فساد وتسمم الأغذية
لـ حسين علي موصللي | دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة |ورقي غلاف عادي
8.55$9.00$
نبذة الناشر: يدرس هذا الكتاب الأغذية ومكوناتها، وجودتها ومواصفاتها وتلوثها وأنواعه وعوامل وفساد الأغذية الطازجة والمحفوظة ومظاهر هذا الفساد. والتسمم البكتيري والطفيلي، والفطري والكحولي والإشعاعي وال... إقرأ المزيد »
المعجم الحديث لمصطلحات الصناعا...
لـ حسين علي موصللي | دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة |ورقي غلاف عادي
8.55$9.00$
نبذة الناشر: إنه معجم شامل بموضوعه وأسلوبه، وهو يغني المكتبة العربية كونه يحتوي على معظم المصطلحات العلمية الخاصة بتصنيع وحفظ الأغذية، مع تعريف علمي مختصر لكل مصطلح.

فهو ضروري لأبنائنا طلبة كل... إقرأ المزيد »

اللحوم الحمراء ؛ حفظها وتصنيعه...
لـ حسين علي موصللي | دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة |ورقي غلاف عادي
8.55$9.00$
نبذة الناشر: يتناول هذا الكتاب اللحوم الحمراء بكونها تحتل مكان الصدارة بين الأغذية الغنية بالبروتينات والدهون، والعناصر المعدنية، فيدرس تركيبها وقيمتها الغدائية ومكوناتها الرئيسية، وأنواعها وعلائم ج... إقرأ المزيد »
دليل ربات البيوت إلى استهلاك و...
لـ حسين علي موصللي | دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة |ورقي غلاف عادي
5.70$6.00$
نبذة الناشر: يتناول هذا الكتاب موضوع حفظ الأغذية منزلياً بعد أن أصبح موضوعاً من الموضوعات التي تهتم بها المجتمعات المتحضرة، ولا سيما طريقة التجميد منها بوصف الغذاء المجمد أقرب ما يكون إلى مثيله الطا... إقرأ المزيد »
المرجع في تصنيع الكاكاو والشوك...
لـ حسين علي موصللي | دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة |ورقي غلاف عادي
8.55$9.00$
نبذة الناشر: قد يكون هذا الكتاب هو الأفضل والأشمل من الكتب التي تناولت تصنيع الكاكو والشوكولاه، إذ لم يوفر المؤلف أي جهد في تقديم كل ما يتعلق بهذا الموضوع، فيدرس شجرة الكاكاو ومواصفاتها، ثم يدرس طرا... إقرأ المزيد »
المشروبات المنبهة: الشاي - الم...
لـ حسين علي موصللي | دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة |ورقي غلاف عادي
7.60$8.00$
نبذة الناشر: بعد أن انتشر تناول الشاي والمتّة والقهوة هذا الانتشار الكبير، يتناول هذا الكتاب بالدرس والتمحيص كلاً من هذه المشروبات الثلاثة، فيقدم للقارئ كل ما يحتاجه من معرفة عن هذه المشروبات: زراعت... إقرأ المزيد »
الأسماك: إنتاجها - طرق حفظها -...
لـ حسين علي موصللي | دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة |ورقي غلاف عادي
11.40$12.00$
نبذة الناشر: يعتبر هذا الكتاب موسوعةً شاملةً للأسماك، إذ يدرس أنواع أسماك المائدة وطرق تربيتها وتغذيتها، والقيمة الغذائية التي تحتويها لحوم الأسماك من بروتينيات ودهون وعناصر معدنية وفيتامينات، ويخصص... إقرأ المزيد »
دليل الفنادق والمطاعم السياحية...
لـ حسين علي موصللي | دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة |ورقي غلاف عادي
11.40$12.00$
نيل وفرات: يمثل هذا الكتاب دليلاً ومرشداً للفنادق والمطاعم السياحية، لأنه يحدد الأسس لمعرفة المواد الغذائية الجيدة التي تستخدم في تحضير الأطعمة. هذا كتاب ضمنه المؤلف فصولاً علمية شرح فيها أهمية ال... إقرأ المزيد »
تصنيع وحفظ فاتحات الشهية
لـ حسين علي موصللي | دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة |ورقي غلاف عادي
6.65$7.00$
نبذة الناشر: يدرس هذا الكتاب طرق تصنيع كافة أنواع فاتحات الشهية من مخللات وخل ومايونيز وصلصات وحساء بطرق قابلة للتطبيق العملي. فهو مفيد لطلاب معاهد الصناعات الغذائية والفندقية والقائمين على الطبخ في... إقرأ المزيد »
تصنيع وحفظ المياه الغازية والب...
لـ حسين علي موصللي | دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة |ورقي غلاف عادي
8.55$9.00$
نبذة الناشر: حرص المؤلف على تضمينه فصولاً متخصصة عن هندسة مصانع المياه الغازية، والبيرة غير الكحولية والمواصفات القياسية للمياه، والمواد المساعدة في تصنيعها، والعبوات المستعملة في تعبئتها. ثم انتقل ... إقرأ المزيد »
تصنيع وحفظ عصائر الفاكهة ومركز...
لـ حسين علي موصللي | دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة |ورقي غلاف عادي
توفر الكتاب: نافـد
8.55$9.00$
نبذة الناشر: يجمع بين النواحي النظرية والتطبيقية في تصنيع وحفظ عصائر الفاكهة ومركزاتها فقد حرص المؤلف على تضمينه كل ما تحتاجه هذه الصناعة من خطوات تصنيعية وحفظية، ومراقبة جودة، وشؤون صحية وطرق تحلي... إقرأ المزيد »
صدر حديثاً
لغة الإعلام السيا
لـ سمر كرامي
Lost Features
لـ Zainab Hifny
الوصول للأكاشا
لـ سلوى سعد
المزيد من البنود »
كتب الكترونية
مجمع الأمثال
لـ الميداني
فلسفة الفعل - من
لـ عبد العزيز العيا
الثائر والعميد ؛
لـ حسن ابراهيم العي
المزيد من البنود »
الأكثر مبيعاً
آخر أيام محمد
لـ هالة الوردي
THE MOST IMPORTAN
لـ إبراهيم عادل
الإنسان ورموزه ؛
لـ كارل غ.يونغ
 المزيد من البنود »
الكلمات المفتاحية الأكثر بحثاً
بلال فضل جيزة جيزة جيزة الإلياذة الأوديسة الداء والدواء البؤساء تلك الساعات الالياذة ديوان مجنون ليلى المراهق سمرقند دون كيخوت عالم صوفي نوال السعداوي اكتب حتى لا اصاب بالجنون الحرب والسلم المنطق تعليم اللغة التايلاندي ديوان المتنبي علي الوردي
كل الأقسام
Big Goals Inside N
My Yummy Recipe Bo
Frigidaire Rice Co
Beach Ponchos with
Full Color My Isla
Chocolate Notebook
Joseph Joseph Nest
Ufesa JUPITER 1500
Love Yourself Dail
Rose Candle : شمعة
المزيد من البنود »
اكسسوارات كتب
See The Good Lined
Gift Box : صندوق
Van Cogh Self Note
المفكرة الصغيرة
Affirmations Lined
Cat Finger Sticky
مفكرة رمضان
Coffee Pen Set : م
Desk Essentials Se
The Future Starts
المزيد من البنود »
وسائل تعليمية
علم الطاقة الشمسية
صندوق الطاقة
Bee Makes Tea : ال
Shirk : الحصار
Why I Love School
Welcome To Class W
Wood Bus Toy : لعب
Alphabet ; flash c
Glowies Toys
Habitats From All
المزيد من البنود »
عن نيل وفرات عن الشركة سياسة الشركة فيديوهات انشر كتابك
حسابك حسابك عربة التسوق لائحة الأمنيات
حمّل iKitab
وسائل الدفع
تواصل معنا تواصل معنا أسئلة يتكرر طرحها +96171324076 info@nwf.com نشرة الإصدارات
نيل وفرات.كوم 1998 - 2026. كافة الحقوق محفوظة ©