تاريخ النشر: 16/06/1994
الناشر: الدار العربية للعلوم ناشرون
توفر الكتاب: نافـد (بإمكانك إضافته إلى عربة التسوق وسنبذل جهدنا لتأمينه)
نبذة نيل وفرات:في هذا الكتاب شرح لكيفية تحضير وضع بعض أطباق الأرز، والدجاج، والأسماك، والحلويات وصلصات تزيين الطعام والتي تتخذ من الفاكهة والخضار مادة أساسية تتكون منها، ومن أهم الأطباق المقدمة في هذا الكتاب نذكر: كعكة التفاح مع الكريما، سلطة الموز والسجق والتفاح الطازجة، فطيرة الكريب فروت اللذيذة، سلطة الدراق والجمبري ...مع تتبيل البرتقال، خل الفراولة، اللوبياء مع تتبيل اللبن الزبادي بالنعناع، حساء القرنبيط واللحم المفروم، طبق الخيار مع الأرز الأسمر، سلطة الطماطم والسمك، الدجاج بالكاري... إقرأ المزيد