الثقافة الصحية والغذائية وآدابها
تاريخ النشر: 13/03/2019
الناشر: دار الفارابي
نبذة الناشر:يتمحور هذا الكتاب حول ما تنطوي عليه الأمثال الشعبية اللبنانية (وأكثرها مشترك ومتداول في البلدان العربية) من ثقافة صحية وغذائية وآدابها، وتعكس نظرة العامة إلى مسار حياة الإنسان وماهيتها وقدرها ومتطلباتها وعلاقتها بالبيئة الطبيعية والاجتماعية والفوق طبيعية، وتمثل، بفضل مخزونها من المعارف والخبرات والتجارب التي تراكمت على مر السنين في ...سياق الممارسة العملية، ثروة حكمية تناقلتها الأجيال، وتضم مبادئ أولية، أو قوانين عامة تصلح أن تشكّل قاعدة للحياة الطيبة، وسبيلاً للعيش السليم بالأساليب الطبيعية المناسبة حسب الأصول الاجتماعية المرعية وما تزخر به من تقاليد وأعراف ومعتقدات وآداب. ولا يزال الكثير منها حياً في الفكر المعاصر وتحولاته، ويحمل، من حيث طابعه الإنساني والإرشادي والتقويمي، قدرة على الاستبصار في شؤون الحياة ونظام الأشياء وعالم القيم.
واعتمدنا في عرضنا لهذه الثقافة، لاستقراء منظومتها الفكرية، على تحليل مضمونها تحليلاً منهجياً شاملاً يجمع الشتات المتنوع والمتراكم من الأمثال، ويتوافق مع خصوصيتها، ويستجيب لموضوعاتها ومجالات استخدامها. إقرأ المزيد