لقد تمت الاضافة بنجاح
تعديل العربة إتمام عملية الشراء
×
كتب ورقية
كتب الكترونية
كتب صوتية
English books
أطفال وناشئة
وسائل تعليمية
متجر الهدايا
شحن مجاني
اشتراكات
بحث متقدم
نيل وفرات
حسابك لائحة الأمنيات عربة التسوق نشرة الإصدارات
0
ترتيب حسب:
تكنولوجيا اللحوم ؛ الجودة - ال...
لـ يوسف الشريك | الدار العربية للنشر والتوزيع |ورقي غلاف عادي
11.50$
شحن مخفض
نبذة الناشر: يُعد هذا الكتاب مرجعًا علميًا متكاملاً في مجال تقنية اللحوم، ويستهدف طلاب كليات الزراعة والطب البيطري والمعاهد الزراعية، بالإضافة إلى المهتمين بصناعة اللحوم وجودتها.
الاتجاهات الحديثة في تصنيع وتد...
لـ يوسف الشريك | الدار العربية للنشر والتوزيع |ورقي غلاف عادي
11.50$
شحن مخفض
نبذة الناشر: الكتاب يشكّل مرجعًا متكاملًا يغطي كامل سلسلة تصنيع وتداول الأغذية المجمدة، من مرحلة المواد الخام حتى التعبئة والتسويق.
يُعرف باستعراضه المتعمّق لتقنيات الحفظ التقليدية والحديثة، ... إقرأ المزيد »
تقنية اللحوم
لـ يوسف الشريك | منشورات جامعة الفاتح |ورقي غلاف عادي
13.30$14.00$
نبذة الناشر: يعالج هذا الكتاب، موضوع تقنية اللحوم بأسلوب يفهمه القارئ العادي والمتخصص، ولا سيما طلاب كليات الزراعة والطب البيطري والمعاهد الزراعية، والثاويات التخصصية وأخيراً طلاب الدراسات العليا.. ... إقرأ المزيد »
الغذاء والأمراض 2
لـ يوسف محمد شريك | منشورات أكاديمية الدراسات العليا |ورقي غلاف عادي
25.00$