المشمش: زراعته وأصنافه وآفاته تصنيع وحفظ منتجات
تاريخ النشر: 01/01/2000
الناشر: دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة
مدة التأمين: يتوفر عادة في غضون أسبوعين
نبذة الناشر:إنه كتاب يجمع بين النواحي الزراعية والتصنيعية لثمرة المشمش، فقد حرص المؤلف على تضمينه كافة النواحي المتعلقة بزراعة شجرة المشمش ومكافحة آفاتها، كما ضمّنه تصنيع منتجاتها من خشاف ونقوع وقمر الدين ومربيات ومشمش مسكّر وشرابات...
حقاً إنه مرجع مبسط موثق يفيد المزارعين والصناعيين وطلاب المعاهد الزراعية والصناعات الغذائية وكليات الزراعة.