تاريخ النشر: 01/01/1996
الناشر: دار العلم للملايين
نبذة نيل وفرات:إذا كنت سيدتي ترغبين بتعلم كيفية تحضير بعض الأطباق المحضّرة على الطريقة المكسيكية، فهذا الكتاب إذاً هو لك، وهو دليلك العملي الوحيد الذي يمكن أن تعتمدي عليه لتتعلّمي كيفية تحضير أشهى أطباق الدجاج، والسمك واللحوم المطعمة بألذ النكهات والتوابل الحارة واللذيذة المذاق والتي تضفي على الطبق رائحة منعشة وطعماً ...مميزاً يتلذذ به المتذوق.
وبعد استعراضنا لأنواع الأطباق المقدمة هنا نجد أنها تجمع بين المذاق الجيد والشكل المميز والطعم الفريد ومن هذه الأطباق نذكر: أضلاع الضأن مع البندورة والأناناس، تيكس ميكس، كون كارني، شوربا الدجاج والبازيلا، خبز التورتيا، مأكولات بحرية بالأرز والتوابل، براعم عرانيس الذرة الحرّيفة... كما ويتضمن الكتاب بعض أطباق الحلويات المكسيكية وأفضلها نكهة تلك المصنوعة من الكريما، والقرفة، والشوكولا... إقرأ المزيد