تاريخ النشر: 01/01/1999
الناشر: دار العلم للملايين
نبذة نيل وفرات:يحتوي الكتاب على مجموعة من الوصفات لمختلف أطباق الكاري التقليدية من الهند وتايلندا وماليزيا وبورما وأندونيسيا، كذلك يتضمن الكتاب القليل من وصفات الكاري الغربي والتي تستند إلى استعمال مسحوق الكاري، إلى جانب وصفات للحم العجل المتبل وكفتة الضأن والسمك بالكاري الأخضر وحساء لاكسا فضلاً عن مجموعة مختارة من الأطباق ...المرافقة وتعليمات خطوة خطوة مع الصور. إقرأ المزيد