نظام الغذاء الجديد ؛ من أضداد المؤكسدات إلى اليقطين
تاريخ النشر: 01/01/2002
الناشر: مكتبة العبيكان
مدة التأمين: يتوفر عادة في غضون أسبوعين
نبذة نيل وفرات:لماذا نقود أنفسنا بأكلنا إلى الموت والعجز المبكرين؟ لقد حوّلنا مجتمعنا في أقل من مئة سنة من المزرعة إلى العمل، واليوم ننطلق في طريق المعلومات بشكل فائق السرعة من على مقاعد مكاتبنا المبطنة، وقد أثرت هذه التغييرات بشدة على عادات طعامنا ونشاطنا الفيزيائي.
إن معظمنا لا يستطيع، أو لا يريد، ...أن يعود إلى الأيام الخوالي الممتازة. يمكنك بخيارات الطعام اليوم أن تعيش بشكل أفضل. والأهم من ذلك، يمكن للتغذية المثالية المقترحة في هذا الكتاب أن تساعدك للإحساس بالراحة والطمأنينة وعلى النمو بشكل رشيق وعلى العيش لمدة أطول. أن لما تأكله القدرة المروّعة على تغيير مصيرك، لذلك فاقتنص فرصتك الآن، سواء كنت في السنة الثانية والعشرين من عمرك، أو في الثانية والتسعين بحيث عليك أن تختار توازناً حياً من الطعام، وسيساعدك هذا الكتاب في هذا الأمر لأن هدفه الأساسي التغذية الجيدة الجديدة وذلك من خلال إعطاء المعلومات العلمية المتعلقة بالطريقة التي نغذي بها أجسامنا وبالطريقة التي نأكل بها ونتسوقها ونكرس لها أهمية كبيرة في خياراتنا.
وقد استغرقت التوصيات المعروضة في هذا الكتاب سنتين من البحث. وهي تشمل خبرة روّاد الباحثين والأخصائيين وعلماء التغذية. وبإمكانك اختيار النظام الغذائي الجيد من مجموعة المعلومات المقدمة في هذا الكتاب، والذي ينطبق على مجموعة ظروفك الخاصة وأيضاً حالتك الصحية في الوقت الحاضر.
القسم الأول من الكتاب يساعدك على فهم التغذية الجيدة الجديدة، وأما القسم الثاني فهو يرشدك للحصول على ما أنت بحاجة إليه فيعطيك فكرة عن خيارات نمط تناول الطعام وعن الفيتامينات والمعادن والإضافات البديلة ومنتجات الأعشاب الطبية أما القسم الثالث فقد خصص لقائمة الأغذية المعتمدة في شفاء الكثير من الأمراض. كما ضمّ هذا القسم تقييماً لمنتجات التغذية والممونين. إلى جانب ذلك كله فقد ضمّ الكتاب مقترحات لأرقام هاتفية يمكن للقارئ الاتصال بها لمزيد من المعلومات أو للمساعدة بمواضيع محددة في شأن التغذية والغذاء.نبذة الناشر:في هذا الكتاب، يمكنك اليوم أن تتجاوز المعلومات الخاطئة والمشوشة، والوصول إلى أحد أكثر المصادر شمولاً وإثارة واحترامًا عن المعلومات المتوافرة اليوم عن التغذية، فهذا الكتاب (نظام الغذاء الجديد، من أضداد الأكسدة إلى اليقطين) سيساعدك على جمع الأطعمة الصحيحة والفيتامينات والإضافات لكي تحقق التوازن الغذائي المناسب لك.
لقد أجملت (فيليشيا بوش)، المتخصصة في التغذية، خبرة الباحثين المحترمين، والأخصائيين، وعلماء التغذية، في هذا الكتاب الذي يعد دليلاً شاملاً عن الأطعمة الكاملة والإضافات الضرورية بما فيها الفيتامينات والمعادن والأعشاب، والطرق البديلة. كما يقدم مناقشة متوازنة حول الحميات غير التقليدية ، محاسنها ومساوئها. ويوفر مرجعًا إلى الدراسات المهمة، ومواقع شبكة المعلومات المتعلقة بالموضوع، وأدوات تقييم ذاتي تساعدك على البحث عن عادات غذائية جيدة بنفسك.
وبصرف النظر عما إذا كنت متعمقًا في التغذية والطب البديل، أو كنت قليل الاهتمام بهما، فهذا الكتاب سيعطيك أكثر من مجرد الحصص اليومية الموصى بها من المعلومات عن الحمية، مما سيتيح لك أن تأكل بشكل أفضل، وأن تحس بشعور أجمل. إقرأ المزيد