الكيك تاريخ وحكاوي ؛ أشهر وصفات الكيك في العالم
تاريخ النشر: 31/12/2009
الناشر: خاص-فاطمة حسين
مدة التأمين: يتوفر عادة في غضون ثلاث أسابيع
نبذة الناشر:عندما أضاف إنسان الحضارات القديمة في مصر واليونان قليلاً من الزبيب والعسل إلى العجينة لكي يصنع الخبز لم يكن يعلم أن تلك بداية لحكاية ما يسمى الكيك بعد ذلك والذي تطور عبر العصور وأصبح فن له عشاقه وتجارة تقدر بمئات الملايين في العالم، سواء من الشركات المتخصصة أو من ربات ...البيوت اللواتي يعملن في هذا الفن من بيوتهن.
في هذا الكتاب معلومات تاريخية عن بداية معرفة الكيك في العالم ولمحة عن أشهر أنواع الكيك الأصلية ووصفاتها الدقيقة ويعتبر كتاب تعليمي للشابات والمبتدئات في فن صناعة الكيك لتبدء مشروعها من المنزل مثل معظم ربات البيوت في أوروبا وأمريكا اللواتي بدأن تجارتهن من المطبخ. إقرأ المزيد