تاريخ النشر: 01/01/1990
الناشر: دار العلم للملايين
نبذة نيل وفرات:إذا كنت نعتقد أن الطبخ الإسباني قد بدا أو انتهى بطبق "باييلا" و"شوربا السمك"، و"البطاطا المشوية مع صلصة موجو"، فقد تفاجأ عند قراءة هذا الكتاب الذي يشمل كل الأطباق الإسبانية المفضلة عند الشعب الإسباني وعند غيره من شعوب العالم. يتضمن الكتاب أطباق الدجاج والسمك، والبيض والأرز المطعمة بالتوابل والأعشاب ...الطازجة ومختلف أنواع الشوربا وأطباق اللحوم والكثير من الخضار.
كذلك يتضمن الكتاب بعض الحلويات المكسيكية. وأفضلها نكهة تلك المصنوعة من الشوكولا واللوز، والكريم كراميل، كل ذلك تمّ شرحه بواسطة المقادير وطريقة التحضير المرفقة بالصور الفوتوغرافية المصورة التي تشرح خطوات التحضير خطوة خطوة. إقرأ المزيد