تاريخ النشر: 01/01/1999
الناشر: دار العلم للملايين
نبذة نيل وفرات:أطباق دجاج منوعة شهية ومبتكرة يقدم وصفاتها هذا الكتاب، وسواء أكان لديك سيدتي حفلة شواء أو وجبة عادية أو مناسبة خاصة، وسواء أكان الدجاج مقطّعاً أو مُدخَّناً أو كاملاً، فإنك ستجدين أفكاراً لصنع أطباق دجاج متميزة بطيب المذاق والشكل الجميل، وذلك بيسر إذا تصفحت هذا الكتاب الذي يزودك بطريقة ...الإعداد خطوة خطوة والمرفقة بالصور الشارحة.نبذة الناشر:إن كتاب طبخ الدجاج يزوَّدك بالوصفة التي تحتاج إليها بغضّ النظر عن مناسبة الطعام سواء كانت حفلة شواء أو وجبة عادية أو مناسبة خاصة. واليوم ومع توافر الدجاج على نطاق واسع بأشكاله المختلفة كاملاً أو مقطّعاً أو مشويَّا أو مُعالجاً بالدخان (مُدخَّن)، فإنه أصبح أكثر المقادير الغذائية استعمالاً وتنوعاً بالنسبة للطبّاخ المثقل بالواجبات.
وهذا الكتاب يوفّر مجموعة دولية من وصفات الدجاج المطبوخ المعزَّزة بتنبيهات من التحضير والحفظ تجعل الكتاب مرجعاً قيّماً. إقرأ المزيد