أطباق صحية شهية لعظام قوية
تاريخ النشر: 01/01/2004
الناشر: دار الجيل للطبع والنشر والتوزيع
نبذة نيل وفرات:تشكل الحمية الصحية واحدة من أكثر الوسائل أهمية والتي يمكننا من خلالها أن ننمي عظاماً قوية ونحافظ عليها. إن اختيار حمية صحية، متوازنة جيداً ومتنوعة، بحيث تتضمن أصنافاً من المجموعات الأساسية للمأكولات، سوف يساعدنا على الحصول على كمية كافية من الفيتامينات والمعادن، وخصوصاً الكالسيوم الذي يشكل عنصراً أساسياً لعظام ...قوية وصحية. إن بناء عظام قوية في سن مبكرة والمساعدة على التخفيف من نتائج خسارة كثافة العظام عندما نتقدم في السن، يعنيان أننا نستطيع أن نخفف العديد من عوارض ترقق العظام.
يقدم هذا الكتاب تشكيلة واسعة من الوصفات اللذيذة التي ابتكرت لمساعدتك على تنظيم حمية ملائمة تماماً لعظام قوية وصحية ومناسبة لجميع أفراد العائلة. كما أن هذه الوصفات سوف تنسجم بسهولة مع أسلوب حياتك، باعتبار أن الأطباق سهلة التحضير والمكونات التي تحضر منها متوفرة بشكل دائم في السوبر ماركت.نبذة الناشر:واحدة من ثلاث نساء وواحد من 12 رجلاً تخطوا الخمسين عاماً يعانون من مرض ترقق العظام، لكن هنالك أموراً كثيرة يمكن فعلها لحماية وتحسين صحة العظام من خلال إتباع نظام غذائي صحي جرى تأييده واعتماده من قبل الجمعية الوطنية لمرض ترقق العظام في إنكلترا. إن كتاب "أطباق صحية شهية لعظام قوية" يقدم وصفات لذيذة وحديثة تحتوي على فيتامينات ومعادن حيوية إذ تساعد على بناء وحفظ العظام بصحة جيدة. لذلك، أكنت مصاباً بمرض ترقق العظام أم كنت تريد حماية نفسك وعائلتك منه في المستقبل، فإن هذا الكتاب يجعل تناول طعام خاص لبناء عظام قوية أمراً ممتعاً وسهلاً.
يشتمل كتاب "أطباق صحية شهية لعظام قوية" على:
-مقدمة تبرز فيها نصائح عملية تساعدك على اختيار واستخدام أفضل ما يمكن من مواد غذائية لك ولعائلتك.
-وصفات شهية غنية بالكالسيوم، معظمها قليل الدسم.
-أفكار لإعداد فطور شهي يمدك بالطاقة منذ بداية النهار.
-وصفات سهلة لتحضير وجبة غداء باردة أو ساخنة، سناكات خفيفة، حساء ومقبلات.
-أنواع من اللحوم والأسماك المألوفة والمرغوبة من قبل العائلة، إضافة إلى أطباق رئيسية نباتية لحفلات العشاء، يرافقها أطباق جانبية شهية من الخضار.
-حلوى وأنواع كوكيز شهية، بما فيها أصناف قديمة معدة بطريقة حديثة. إقرأ المزيد