لقد تمت الاضافة بنجاح
تعديل العربة إتمام عملية الشراء
×
كتب ورقية
كتب الكترونية
كتب صوتية
أطفال وناشئة
وسائل تعليمية
الصحة والعناية الشخصيةجديد
المطبخ والسفرةجديد
متجر الهدايا
شحن مجاني
اشتراكات
بحث متقدم
نيل وفرات
حسابك لائحة الأمنيات عربة التسوق نشرة الإصدارات
0
ترتيب حسب:
تكنولوجيا الصناعات الغذائية: أ...
لـ سعد أحمد سعد حلاب... | المكتبة الأكاديمية |ورقي غلاف عادي
12.00$
شحن مخفض
نبذة الناشر: يحصل الإنسان على احتياجاته الغذائية من مصادر مختلفة تتمثل في محاصيل الحقل والثروة الحيوانية، وتتعرض هذه الأغذية إلى الفساد خلال فترة وجيزة من الحصاد أو الذبح، بعض أنواع هذا الفساد يكون ... إقرأ المزيد »
موسوعة التصنيع الغذائى (الجزء ...
لـ سعد أحمد سعد حلاب... | المكتبة الأكاديمية |ورقي غلاف عادي
توفر الكتاب: نافـد
12.00$
شحن مخفض
نبذة الناشر: مع الانتشار الكبير للغذاء المصنع واختلاف وتعدد طرق الحفظ والتصنيع فقد استلزم الأمر وجود رقابة صارمة وتشريعات وقوانين محلية ودولية ومواصفات قياسية محلية ودولية أيضًا تنظم تداول الغذاء عل... إقرأ المزيد »