تاريخ النشر: 01/01/1996
الناشر: عالم الكتب للطباعة والنشر والتوزيع
نبذة نيل وفرات:المطبخ خزانة ذكريات الطفولة نشتم عبر أثيره رائحة ألذ ما كانت والدتنا تعدّه من حلويات لا يزال طعمها يحفز شهيتنا، من كعكات وفطائر محلات أيام الشتاء أو فطائر الفراولة والكريما التي كانت تطفئ ظمأ الصيف وحرّه. وأهم ما في الذكريات اللغز الكامن وراء هذه الحلويات الشهية.
وفي هذا الكتاب تجمع ...الدكتورة "عزيزة درويش" بعض ألذّ الكعكات التقليدية، السهلة حتى للمبتدئات في عالم الطبخ. وتذكري أن المطبخ فن بحدّ ذاته، يتطلب قليلاً من الصبر. وهو لذة أكيدة خاصة مع تقدم تقنيات المطبخ وأدواته. مع هذا الكتاب سوف تعدين أحلى الكعكات وأشهاها لعائلتك وأصحابك.نبذة الناشر:الضيافة فن قائم بذاته والسيدة الشرقية وخصوصاً العربية تفتخر بحسن ضيافتها وتقديمها أجمل الأطباق وأكثرها تنوعاً لزوارها والحلويات الغربية صارت جزءاً من ضيافتنا العربية وخصوصاً أنواع الكاتو والتورتة، وبما أننا نريدك أن تكوني المضيفة الأفضل دائماً... نقدم إليك سيدتي مجموعة من أهم وأفخر الحلويات التي تقدم في جميع المناسبات. إقرأ المزيد