مائدة رمضان - أصناف يومية لشهر رمضان المبارك
تاريخ النشر: 01/11/1999
الناشر: الدار العربية للعلوم ناشرون
توفر الكتاب: ملغى من دار النشر
نبذة نيل وفرات:موائد رمضان غنية، متنوعة وشهية، ويبقى كل يوم من أيامه الثلاثين تساؤل حول الطبق اليومي. في هذا الكتاب حلّ لهذا الإشكال، فيه اقتراحات لأصناف يمكن اختيار واحد منها لكل إفطار... حيث تعثر سيدة المنزل على أصناف للأطعمة منوعة ابتداءً من اللحوم والدجاج والخضار والمعجنات وصولاً إلى الحلويات. نذكر منها ...حساء البصل، فتة المقادم، شرائح اللحم بالفطر، ستروغانون الدجاج، خبز بالحليب محشو بالدجاج، قطايف بالجوز، كنافة الجبن، مفروكة خضراء بالفستق الحلبي، السحلب... إلى ما هنالك مما لذّ وطاب من الأطعمة، التي بإمكان ربّة المنزل صنعها بسهولة وذلك من خلال الإرشادات خطوة خطوة المرفقة بالصور التي تزيد من شهية تذوق هذه الأطباق. إقرأ المزيد