تاريخ النشر: 01/01/1995
الناشر: أكاديميا انترناشونال
نبذة نيل وفرات:يشكل الدجاج قاعدة أساسية للعديد من الأصناف والأطباق اللذيذة والمغذية. وفي هذا الكتاب وصفات شهية ومنوعة لأطباق الدجاج. وقد شرحت هذه الوصفات بطريقة الخطوة خطوة الموضحة بالصور. وقسم الكتاب إلى فصول اختص كل فصل بنوع خاص من الوجبات وكانت كالتالي:
1-المقبلات والوجبات الخفيفة في الحفلات، 2-الوجبات الخفيفة والسلطات، 3-الوجبات الرئيسية ...العائلية، 4-الأطباق اللذيذة وكثيرة التوابل، 5-أطباق المناسبات. وكل هذه الوجبات قوامها الأساسي الدجاج بأنواعه. إقرأ المزيد