المركبات العضوية في العلوم الطبية
تاريخ النشر: 23/09/2026
الناشر: المركز العربي للتعريب والترجمة والتأليف والنشر
مدة التأمين: يتوفر عادة في غضون أسبوعين
نبذة الناشر:تُعد المركبات العضوية حجر الأساس في فهم الكيمياء الحيوية والكيمياء الطبيعية، إذ تُشكل جزءاً لا يتجزأ من معظم المواد التي يستخدمها الإنسان في حياته اليومية، مثل الحموض الأمينية والبروتينات والسكريات والدهون على التوالي. من الأدوية والوقود إلى البلاستيك والأنسجة الحيّة. يوضح الفصل الأول من الكتاب أن فهم الذرة والروابط الكيميائية ...يُعد مدخلاً أساسياً لفهم كيفية تفاعل المركبات العضوية. أما في الفصل الثاني، فيتعمق الكتاب في تقديم المدخل الحقيقي للكيمياء العضوية من خلال تصنيف ذرات الكربون، والتعرّف على الزمر الوظيفية، وآليات التفاعل. يكشف الفصل الثالث عن أهمية المركبات الهيدروكربونية التي تُعد الأساس في بناء باقي المركبات العضوية. تتكون من الكربون والهدروجين فقط، وتشمل الألكانات، والألكنات، والألكاينات، والمركبات العطرية، وهي تمثل اللبنة الأولى لصناعة الوقود والبلاستيك والمذيبات.
وفي الفصل الرابع، تبرز أهمية الأغوال والفينولات والإيثرات والثيولات في الصناعات الدوائية والكيميائية. وتتجلى أهمية الكيمياء العضوية الحيوية بشكل أوضح في الفصل الخامس الذي يتناول الألدهيدات والكيتونات. هذه المركبات تحتوي على مجموعة الكربونيل وتدخل في العديد من التفاعلات الحيوية. وفي الفصل السادس، يُركز الكتاب على الحموض الكربوكسيلية ومشتقاتها مثل الإسترات والأميدات، التي تشكل جزءاً مهماً من الكيمياء الحيوية. وفي الفصل السابع، تُناقش الأمينات والمركبات النتروجينية الأخرى، وتكمن أهميتها في نقل الإشارات العصبية وصناعة الأدوية، مثل مضادات الاكتئاب والمخدرات الموضعية. ويتطرق الفصل الثامن والتاسع والعاشر إلى الكيمياء الحيوية للمركبات العضوية، والبوليميرات الحيوية التي تُمثل أساس الحياة وتُفسّر كيفية تخزين الطاقة ونقل المعلومات الوراثية وتنظيم الأنشطة البيوكيميائية. إقرأ المزيد