سلامة الغذاء في لبنان والمعايير الدولية المتبعة
تاريخ النشر: 02/06/2016
الناشر: منشورات الحلبي الحقوقية
نبذة نيل وفرات:يتضمن هذا الكتاب المواد الصادرة في قانون سلامة الغذاء (القانون رقم 35 تاريخ 24/ 11/ 2015، ويشمل نطاق تطبيق أحكام هذا القانون "جميع أنواع المأكولات والمشروبات على إختلاف أنواعها وأصنافها بما في ذلك المياه"، "جميع المواد التي تستعمل في عمليات تصنيع الغذاء وتحويله وتحضيره وتعبئته ومعالجته وتسويقه"، "جميع المنتجات ...الزراعية بما في ذلك تلك التي تدخل في إعداد الغذاء أو صناعته وإن كانت لا تعتبر غذاءً بذاتها".
يستثنى من نطاق تطبيق أحكام هذا القانون: "الأدوية والمواد الأولية المستخدمة في صناعة الأدوية ومواد التجميل كما هي معرفة في قانون مزاولة مهنة الصيدلة"، "التبغ والتنباك على إختلاف أنواعه والمواد المصنعة له"، "المأكولات والمشروبات التي تجري تحضيرها وتخزينها في المنازل للإستهلاك الشخصي"، "المتممات الغذائية والمواد الأولية التي تستخدم في صناعتها". إقرأ المزيد