الحلويات الغربية من مطبخ ريحانة
تاريخ النشر: 01/01/2005
الناشر: رشاد برس، دار الحكايات للطباعة والنشر والتوزيع
نبذة نيل وفرات:للمرأة العصرية التي تتهم بإعداد أطباق من الحلوى في منزلها يتوجه هذا الكتاب الذي بين أيدينا والذي يحتوي على مئات الوصفات الشهية الطعم والجميلة الشكل والتي تشرح وبطريق الخطوة الخطوة طرق إعداد أهم وألذ الحلويات الغربية والمحببة للجميع بدءاً بالكاتو فالتارت فالكريمة والمثلجات،وهذه الوصفات تناسب جميع العائلات والأفراد صغاراً ...وكباراً وترضي جميع الأذواق وتضيف إلى الموائد الترتيب الجميل مع المذاق اللذيذ والمنعش، وهي تعطي كافة أنواع الحلويات الغربية وكافة أنواع الكاتو الغربية، بدءاً بالكاتو العادي فالميرنغ، فالكاتو الملكي، فا لما ندارين فكاتو سافران، فكاتو اللوز والكرز، فالسويسرول بالمربى، فالميرنغ بالمانجا والبسكويت...
وهذا ليس كل شيء بل في الكتاب أيضاً وصفات لكافة أنواع التارت اللذيذ بدءاً بالتارت الباريسي بالفريز، فالبان بالبندق فالتارت بالمشمش وسابليه الورد، فقالب الومب بالبرتقال، فقالب الميرنغ المثلج... وللبوظة في هذا الكتاب أيضاً نصيب وافر غذ أنه يقدم وصفات تم انتقاءها من مختلف البلدان الغربية وهذه الوصفات كما قلنا سابقاً ترضي جميع الأذواق ومنها نذكر بوظة شارلوت بالشوكولا، البوظة بالمشمش، البوظة بالبندق... أما البسكويت فله أيضاً نصيب من صفحات هذا الكتاب الذي احتوى على أخف وأهم وصفات البسكويت الشرفي والغربي كالمعركون الغربي، والكعك باللوز وبسكويت السابليه، والقطايف بالجبنة، وبسكويت الشوكولا مع (الكورن فلاكس)، والسابليه، وبسكويت القرفة... وللمثلجات أيضاً حظ في هذا الكتاب المصور، وهذه المثلجات غطت كافة الأذواق بعضها جاء باللوز والجوز والبعض الآخر بالشوكولا والكريمة، والفاكهة المثلجة. إقرأ المزيد