الزبائن الذين اشتروا هذا الكتاب اشتروا أيضاً

تسجيل دخول

المأكولات الصينية

تقارب مساحة الصين مساحة أوروبا الغربية، وهذا الاتساع في المساحة رافقه اختلاف في المناخ والمنتجات الغذائية، لذلك فإن لكل منطقة فيها أسلوباً مميزاً في طهو وتحضير الطعام، وهذا ما جعل المطبخ الصيني هو الم...إقرأ المزيد »

المأكولات المغربية

كثير من الناس لا يدركون جودة الطعام المغربي. فهناك قليل من المطاعم المغربية خارج المغرب، وحتى داخل البلاد المطاعم نادرة الوجود، خصوصاً الجيدة منها. لكن أولئك الذين تسنّى لهم تناول الطعام في المنازل ال...إقرأ المزيد »

أطباق تخفيض الكوليسترول، وصفات صحية خالية من الدهون

لـ دغمار فون كرام

تفيدنا آخر الأبحاث أن الوعي اليومي لمخاطر الكوليسترول يعني أكل وجبة قليلة الدسم من أجل الحفاظ على معدل الكوليسترول خفيفاً في الجسم. إن تغير عادات الأكل هي الوسيلة الناجحة. تساعد الوصفات الموجودة في هذ...إقرأ المزيد »

اطباق حارة وساخنة

لـ عزيزة درويش

لتوابل على اختلاف أنواعها وألوانها دور رئيسي في غذاء الشعوب، ترتبط التوابل عادة بمطابخ البلدان الحارة، وفوائدها كثيرة، فهي تحفز الشهية كالفلفل الحار المخفف أو الطازج الذي يضفي طعماً حاراً على الطبق ال...إقرأ المزيد »

أشهى أطباق الحلوى الصغيرة

كتيب ممغنطة يزين الثلاجة ويذكرك بأطباق الحلوى لتحضريها لعائلتك ورغم صغر الكتيب إلا أنه يقدم لك المقادير وطريقة التحضير بكل دقة ووضوح. ومع هذه الوصفات اللذيذة سيستمتع افراد اسرتك بطعمها اللذيذ والوصفات...إقرأ المزيد »

الشوربة ( الحساء )

لـ يوسف فرحات

مع كتاب "الشوربة" تتابعين سلسلة الطبخ المصور وتتعرفين إلى جديدها ولا شك في أنك لم تقعي حتى الآن على كتاب طبخ آخر في موضوع الشوربة يتميز بهذه البساطة وهذا الكمال. مع هذا الكتاب ستكتشفين وصفات مفضلة بتق...إقرأ المزيد »

قاموس الأضداد

لـ راجي الأسمر

ليست الغاية من وضع هذا القاموس استقصاء مفردات اللغة، ثم استقصاء حلها من أضداد، وإنما كان الهدف هو إثبات الشائع من هذه المفردات، ثم إثبات الشائع من أضدادها، وذلك باستخدام الترتيب النطقي القائم على إثبا...إقرأ المزيد »

المطبخ الصيني والخصائص اليابانية

لـ وفاء حمود

الطعام الصيني هو رمز الحياة والصحة الجيدة، ويشكل جزءاً مركزياً للعائلة ونشاطاً اجتماعياً للعديد من الناس. فالطعام الصيني يوحّد ستة نكهات أساسية هي: الحلو، الحامض، الكثير من الملوحة، الكثير من التوابل ...إقرأ المزيد »

زي العسل، حلويات جديدة ومبتكرة

لـ فايزة بوسيعد

كتاب "زي العسل" يضمّ تشكيلة غنية لأطباق متنوعة من الحلويات الجديدة والمبتكرة قوامها الفواكه الطازجة لمختلف أنواعها من الاجاص، والكرز، والمشمش، والفريز... وهذه الفواكه إما أن تدخل في عملية إعداد الطبق ...إقرأ المزيد »

صواني الحلويات العربية الاصلية، والخصائص الخليجية والسعودية

لـ وفاء قبيعة

أقسام وفصول هذا الكتاب، وعدد صفحاته، ليست كثيرة بالنسبة لمحتوياتها المتنوعة التي تدور حول صناعة الحلويات العربية الأصيلة، فالسيدات يفضلن الإلمام بكافة جوانب فن الحلويات من الفيصلية، ومفروكة اللوز، إلى...إقرأ المزيد »