زي العسل، حلويات جديدة ومبتكرة
تاريخ النشر: 01/01/2000
الناشر: دار الراتب الجامعية
توفر الكتاب: نافـد (بإمكانك إضافته إلى عربة التسوق وسنبذل جهدنا لتأمينه)
نبذة نيل وفرات:كتاب "زي العسل" يضمّ تشكيلة غنية لأطباق متنوعة من الحلويات الجديدة والمبتكرة قوامها الفواكه الطازجة لمختلف أنواعها من الاجاص، والكرز، والمشمش، والفريز... وهذه الفواكه إما أن تدخل في عملية إعداد الطبق أو في تزيينه فتضيف عليه منظراً جميلاً وطعماً لذيذاً ومع أن أشكال هذه الحلويات وأسماءها كرمبل التفاح، سوربيه ...المانغا بالحامض، الدراق مع بوظة الفستق، توحي بأنها صعبة التحضير وتأخذ وقتاً إلا أنها في الحقيقة سهلة وسريعة كما يشرح الكتاب. إقرأ المزيد