الطباخ ؛ دوره في حضارة الإنسان (التطور التاريخي والسوسيولوجي للطبخ وآداب المائدة)
تاريخ النشر: 28/11/2012
الناشر: دار المدى للطباعة والنشر والتوزيع
توفر الكتاب: نافـد (بإمكانك إضافته إلى عربة التسوق وسنبذل جهدنا لتأمينه)
نبذة vww3Vvvcmdالناشر:الطعام 66sU8g3dPuليس FcjJinM1mUكالحِرَف 8B3pKghrYcالأخرى 62oFWWnQYMالتي WDfOptnWTHابتكرها TEZCfEcdk1الإنسان 9KoMyNXNXvلإدامة a6cK8Dwn0rوراحة 4vIqtAbWAsعيشه، UkG8NlpCpLإنّه FJ9yHXBpEMحاجة hZd38Nc8t8ضروريّة، ManFL1zf8Wمتأصَّل o58yVtwjTFفي 0WsXl6gN00بيولوجيّة jrir0FwDWRإدامة ywsSxm2PhOوجوده r3oX9ZSztQوبقائه، TVg8N7WQzqومع 83wbhMEJz9ظهور dAGuSqdusjالإنسان W7jg8MqufBالعاقل Akq2RyFnQwالمحمّل ui0vMspVowبقدراته 4BxpDaSqdEالإبتكاريّة، wjE9I4kONuابتكر UZO7ZO8YEOتنوّع xEgSI0XbxQالطعام، Ppjl0lNbXTوأصبح iKh5MdWAAZيملّ d5Wyh2dWAIتكراره، fjq8OFQC8Nوأصبح a7bVGWxmgEالإبتكار mxLIMVDVehهو i2KoN0tjqgالقوّة xtDWZh3a3vالمحرِّكة E1Q7wSISu3لتطوّر b5yZFivXhHحضارة Cn60g34YSFالإنسان.
ومع 3C3TNrlO26تقدّم BLZyfC6OqQالحرفة Wf4v3q5QZDوإبتكار YT0Z0JbPloالإنتاج 8Q6lg2yH5Nالزراعي 8pIcTXIH1xوالفائض wEZygRLayFفي ApCcSfkRobالإنتاج، 2xWlGIl8fmظهرت aEZY2D2Gfyقدرة pyjynRXFtN...الإنسان M2tZF0RN2Hعلى GO5mE7AOkpالبذخ، nNM1VDnx9Zوتطوّرت VQNBJjlas3حِرْفة VnPH3LD75qالطعام qiueA9oCdcمن VtOcW1aCMuموقعها VAvsDa9f8jالعائلي 0rDSIMvJbKالتي 6S7qgCIMUcكانت LbuJEZWbKAمسؤولة ajF5cEZ7Ejعنها EBBbzdEfmbالنساء Bvu6I974nSإلى Zu9LKWncnLحرفة MMiLIjJskBيقودها vRZJ9OYJve H7TVtkDZBMالطبّاخ، 1B3KyYnTxyإبتداء yOSVwiFyM6بطبّاخ 8NQidQ3wrxالحملات QU2HL4Yokjالعسكريّة، Bfm8P4n8ykإلى PenFPnVTGSطبّاخ 72B0SOWlkCالسُلْطة، uqnCE3ATCjفاكتسبت C68hSLHv3yمقاماً ieRCnJNnobمرموقاً hcW71y1UbWفي Wbqwpa4uqhالمجتمع، hBsWupJVo5ومن omEBcAibrtهنا UWufLgXumnظهر Qt7h4QTaLKالطبّاخ ZfFgIJGZuYالفنّان 32c8wugnknالذي BoIbo5qxHwأخذ RizQEProGbدوره J9axvYr0VIفي JGZxiLGD3Oتطوّر tjr8hTCvCQالحضارة d3QjODnlQzإلى NrM9WlsbI3جانب jXw3SARdqLالنحّات w6GeFRZPTPوالمعمار xvXCbcHsk7والموسيقار BAXJHqGXBnوالمغنّي Vk5fdRUHDfوغيرهم vMs4EYa42Pمن 4y3uk7h7Hpروّاد lboF4nARztالحضارة.
إن r0YfLYi5eSسيرورة pM7VuxrK6gتطوّر JY0o5tyW0rالطعام ysEHy4JXTvكانت Yn2Z0IfDlGمتعثِّرة 6ZWsTD0Kkrخلال Av5Xu7iywBالمراحل XE2Jsw7kovالتاريخية، n5KDvIGlX6تنتعش 40MB6CtdEdوتتهذّب zQgUSA9naxكلّما GYwYdFUABWتنضج z8KBHY3ANZوتتقدّم c3Ql7HY1V5الحضارة، KtkAyfNXxAوتتدنّى R3MSNCfOm5وتخمد IHJkuOik3Gعندما Q5PHlgWkcBتكبت ledmikq8IDقدرات CkO1wcTafUالإبتكار، 7C51UXneGGفإذا Q5LUTDExckأردنا xkMzeGqZkjتقييم wWfsFSkmCuمعيار 7lBbXHI4g3تطوّر Iw85xW1FWoمجتمع Hy5xk4Ztpbما، tr6RnlSKLGعلينا 9wSsL0Yk5Sأن 3OAnXIre24نشاهد RoNfJqBqQlما dp4ppkPLWkيأكل fPyHiO2R5Oمن 5OTRZTTMSuطعام، IHDTPMUk9Mوالموقع 4PsRXcZf86الإجتماعي yUwcryGlAGالذي Ad4BLHlP3Fيُمنح 4RTrVowb5Wللطباخ، 4NPX6XlBCqوطريقة gJUBlZW1fpتنظيم 2knBbRbeqcالطعام cErOMWxfFXوتناوله wUmLzu8rf6حول CF6O6TAoVnالمائدة.
يقدم WhlznLrfZzالكتاب CQur4g8LbRعرضاً UU9uKHJNS4مسهباً wjurbpIXyXللتفاعل d2BQDVkOUYبين VYmeDci1ZQتطوّر cNx6cswdqOالحضارة HknnO4ss2Zبعامّتها، w535iI8qY0بإختلاف gS8SVzDGNkوتنوّع yhxgqKL9zJصيغها TZ00thVCXEومراحلها vgoqHZmFCpفي zWOQApHWOHالشرق 791ppqS8yOوالغرب، NbSjZs3gIAمع xgGkj8ltJeتطوّر K0YqHwp0bqطقوس gogYLydF1hإعداد wAnnj1CQfrالطعام fzytdOmBLDوتناوله. c4frti0RIVإقرأ المزيد