المطبخ الحلبي - المعجنات والمقبلات
تاريخ النشر: 23/01/2012
الناشر: الدار العربية للعلوم ناشرون
نبذة jOsGVcSEhJنيل krWivH25aBوفرات:يعتبر qNXYlPHwRBالمطبخ FT3vTk0Wseالحلبي qgJY2prgjfمن VnlQnF2Dvgأغنى EwWPdAyAylالمطابخ IfL7kke976العربية xBmMQsImioفي tFAlJ5u4UBتقديم 12S9GPLoFcوصفات B3GzSdkj0Vشهية 3mrk2cOAxqومميزة. 1knFfGTnfaولأن QuQfWA0bDGالمكتبة Ul59JNJHhEالعربية bl1pmrObulتفتقد u7d0fHGmxBإلى dN72FOqo7Bكتاب 8lgL0EDA3Fطبخ V9QrmXh64bيضم hwkPByo0TIوصفات aAe4oj1C0Kتحضير dft2Pf7POSالأطباق Hvv5tKaAjLالحلبية pEQuEv4Wcdالشهية 7P6s8ccsawوالشهيرة، BJubaPejJOولأن iAsyvJy0xuالمطبخ ljMLV2zd8rالحلبي HSAXjQjOtYيجمع rTny5GwG8xأهم Nd6Pkr7Tqjوصفات qbmsgz0FoOونكهات ATPIcB7oQoوعبير E4fJNEXUM3المطابخ UAykIpH5rFالتركية G2rs84xwNSوالفارسية uRcbOx6NOMوالأرمنية Mp3v5avF0Xإضافة 5c8lRMLWMUإلى gAh4IcxwFlالعربية، u5pO4r96y7جاء I2xZYrU1tbهذا Via5Glh0X2العمل M9aXCaXtszكي OPyQmodrfqيرضي sGdDzl4viRرغبة k0iGtJ2JwXالذواقة EBI5xgUuRrالعرب i15GJg6Gyr...ليتمتعوا hBlLpOH2wMبوصفاته xD5rW19jgtاللذيذة، BIN1ItfL7nحيث OvlfQcq8OTتم I39e4P6NTTوضعه hWAeZIXuc6في J65j9bsYKTأربعة KbExUIKI74أجزاء، yC3nf26hqiخُصص p75SjN9Yg3كل wgcaigrctqجزء 8oxiHhdQdgبقائمة gkIBEOgWnhمن KWCeGrz2f0المأكولات K3X0kaIWkcالتي KrU0VlIKFDتتشابه aEZmQlWsLqفي SlLeGoxJrEخواصها fuMlGtbCtuوطعمها TYvL9fdLs0على nqk5tyQQDHالنحو Y9tbyQ3NPwالآتي:
الكتاب kt9rH5Z0fAالأول: kVqrqZjS2i(المعجنات Nv0VGUEunsوالمقبلات) mz77Y5r4wzويضم JQKcwdRcUI(32) GkWHTZtmUWوصفة zEVXnVYuDwنذكر HqvBI7U7zCمنها: dCKOWcNzm0اللحم KfiK0e6WZLبعجين، pxIybpZu9Xفطائر exXsT85galالزيتون izhDVBiVBEوالحرّ، a8hYnP4mNGشيشبرك، nsAz6nrZ1cسوبوراك، kYWNC1pfMJكرنياك، gd3EWgp0fdحراق eSDE9Z9SIIإصبعه، kt5zumlDvwورق AYJdAjA7MYالعنب 8sUX9BvrPNالمحشو 3GGezXjDkKمع 5VOSMqiAeYالأرضي zbfTK3JhB3شوكي 24YSE5rFNMوالثوم، 07Wc4mNbkRسجق t5n1n1AWEHمع ocbsSa87nSالطماطم... 0NWBYCpdZyإلخ.
الكتاب oH8TJ7Q8EOالثاني: DEbfx86Et4(الأطباق pRXBSPhVbUالرئيسية) Lx8ftRerTWوهي: u0BJpEMQe1الحساء، HVT7iGTFb4الخضار، Y57UcfH6WQالأرز، 3NUHIqqomnاللحوم، dARkn1Oa7Xالدجاج، 8JqZ8AdRGjالأسماك. 8Q5x84amx3ويضم pFtXZymVGm(36) BG90Stx6Jiوصفة nJRcpwGtntنذكر 1CMeHBpC0Jمنها: nrkuRBS6POشوربة GfMpPQYrHDالعدس 23Inw055Brالأحمر e56a56ywuYمع NKOIXUZxy1الثوم N95GRuT89Sوالكزبرة، GYDxJLjLuUالبصل sB7TZro0zLالمحشو jHGLOf0ztJباللحم lByMrZhq9lالمفروم LocNIlclQAوالأرز، gUHwI0s3TEيخنة MUrUJ1dtBaالكمأة j8ana6E3cDباللحم، dXS4DA4berعرموط HoHEJ17reRكباب، hSUPqjUuwNرقبة FzZqAYbyriمحشوة 8bpjD5AFNjبالأرز 9mYvvudcNtواللحم، QJPBWhzqeVسمك YI06UfDKmvبالطحينة... ToQmOsLE5fإلخ.
الكتاب U0V8CxwYxvالثالث: FjB3vzm4Kp(الكبة 2DZrKB4CWDوالسلطات) G6w9bZXcCxويضم: TOm2ZJXY2p(31) fS4OoqjDxaوصفة E4c4YKWD1Fنذكر MkAnGmq9Baمنها: OeLGxYbRUUالكبة QuPB3ZMscpالمبرومة Wt8vN5rPibمع akbwwzsFFaالفستق، IfTgZrF9uRأقراص K97mnuhp4Cالكبة GvJSUFssfCبالخضار، GhWbQRK1Gvكبة ztuBBboZicبالحامض، sdLdEmFawuكبيبات، 0m33kCl5FGصاجية TqTIdmairSبالزبيب، qDkdkDFTHEسلطة mKElwmACq9القنبيط، 1utLscuc0rسلطة lxSOdFbZRRالطماطم 7BwbtiVHm2مع VI2t27kIUhالباذنجان iDUpsZ31i1المشوي، kLUJby8ssjسلطة qX1iFNFyWhالفول vCeKIDRgSEالأخضر q6yvQkXssCوالأرضي 92qL1vNMUOشوكي... uDebFRGkaHإلخ.
الكتاب R1JX4vyEBuالرابع: 1mgtiDmDTn(الحلويات) 1fwdkW1x19ويضم OMrUVhrCSF(26) 8ikzYhxV4bوصفة FcBXRMEFNgنذكر EbODQn6wHaمنها: lTVoqR58pdالكنافة، yfDYDMlDciحلوى NVZLa6ERTLجوز lbn3ZVqnH0الهند، RGqJRzHZ0eالمعمول، cBtywz4knuحلو nnoN2x3L9Rالمشمش v87dBhFp4Lمع xPROITSYGAالقشدة، 3g0nWDsNRuمربى G72sTeFp8pقشر 5OqM7IGJeiالأبو PdeIZo9Sr9صفير Y3HJeBYy6E(النارنج)، nC2qFo1xqoمربى 7SIJPC2sDEاليوسفي، gW90AcgQHFالسحلب، UiOK5mmYcLألماسية... xKCdbgt95Lإلخ. JF6AyAE21Cإقرأ المزيد