الزبائن الذين اشتروا هذا الكتاب اشتروا أيضاً

تسجيل دخول

المائدة الطيبة

لـ صدوف كمال

إقرأ المزيد »

ألف باء الطبخ

لـ صدوف كمال

يلبي هذا الكتاب حاجة المرأة العربية في إعداد أصناف متعددة من الأطعمة والحلويات التي أختص بها المطبخ العربي وذلك باسلوب سهل إلى جانب اعتماده على المكاييل والموازين المتوفرة في كل مطبخ مع إرفاق معظم الأ...إقرأ المزيد »

الطبخ الاسباني

لـ صدوف كمال

إذا كنت نعتقد أن الطبخ الإسباني قد بدا أو انتهى بطبق "باييلا" و"شوربا السمك"، و"البطاطا المشوية مع صلصة موجو"، فقد تفاجأ عند قراءة هذا الكتاب الذي يشمل كل الأطباق الإسبانية المفضلة عند الشعب الإسباني ...إقرأ المزيد »

الطبخ الصيني

لـ صدوف كمال

أهم مقومات الطبخ الصيني هي الأرز والخضار والتوابل الحارة. والمتذوق لأنواع الطعام الصيني يجد أنه منوّع وغنيّ بالنكهة القوية، وهو بالإضافة طعام شهي يتلذذ التذوق بطعمته ونكهته الغنية بالتوابل الحارة جداً...إقرأ المزيد »

الطبخ المغربي

لـ صدوف كمال

الطعام المغربي غني بنكهات امتازت بها أفريقيا والشرق عبر تاريخهما الطويل فانعكست فيه مؤثراتهما الثقافية. فالأرض في المغرب تنتج الكثير من الحبوب والمكسرات والفواكه التي تستعمل على نطاق واسع في المطبخ ال...إقرأ المزيد »

وصفات سريعة للمرأة العاملة

لـ صدوف كمال

يراعي الكتيّب وضع المرأة العاملة وما عليها من واجبات منزلية، وما تحتاجه من راحة، بعد يوم عمل طويل وشاقّ فتجد فيه مجموعة وصفات منوّعة لأطباق شهيّة، يمكنها تحضيرها بسرعة وسهولة....إقرأ المزيد »

وجبات اللحظة الأخيرة للأصدقاء

لـ صدوف كمال

تكمن مشكلة الطبخ المنزلي الحديث في كيفية إيجاد الوصفات السريعة والسهلة التحضير من جهة، واللذيذة والمغذيّة من جهة أخرى. يقدّم هذا الكتيّب الحل باحتوائه جميع الوصفات السهلة التحضير والتي يمكن إعدادها بس...إقرأ المزيد »

المطبخ المثالي

نقدم لكم كتابنا الجديد من كوردون بلو المطبخ المثالي إنه ليس كتاب طهو بالمعنى الحرفي للكلمة لأنه بكل صدق أكثر من كتاب طهو. إنه مرجع سيستفيد منه كل من الطهاة المحترفين والهواة على حد سواء، إن أي كتاب طه...إقرأ المزيد »

تقنيات تحضير الحلويات

ينبغي على طبق الحلوى، وهو بمثابة هدية الوداع بالنسبة إلى وجبة الطعام ككل، أن تشكل نصراً للعين والحواس كافة، نصراً متناغماً وكاملاً يتمم طعم ونكهة سائر ألوان الطعام التي نكون قد تناولناها في وجبتنا. لذ...إقرأ المزيد »

فنون الطبخ - التقنيات الكاملة

لـ جيني رايت

مدعماً بأكثر من مائة سنة من الخبرة في الفن المطبخي، فإن كتاب "فنون الطبخ: التقنيات الكاملة "يكتنز معلومات غنية بالطرق والمهارات والخبرة المعنية للكثير من الناس لمدى العمر، لقد قام كبار الطهاة البارعين...إقرأ المزيد »