ترتيب حسب:
9.00$
شحن مخفض
نبذة الناشر:يتناول موضوعين حيويين في صناعة الخدمات الغذائية: الجودة وسلامة الغذاء.
يتطرق الكتاب إلى كيفية إدارة جودة وسلامة المنتجات الغذائية في بيئات الخدمات الغذائية، مثل المطاعم، الفنادق...
إقرأ المزيد »
الكلمات المفتاحية الأكثر بحثاً