الزبائن الذين اشتروا هذا الكتاب اشتروا أيضاً

تسجيل دخول

أطباق الراحة النفسية

لـ دغمار فون كرام

هل تشعرين في بعض الأحيان بأنك تريدين الهروب إلى جزيرة نائية؟ إذن جربي البرنامج الغذائي الأساسي الذي يطرحه هذا الكتاب وجربي أيضاً الأطباق التي حضرها لك "دغمار فون كرام" خصيصاً للتخلص من التوتر العصبي و...إقرأ المزيد »

مانديلا ؛ السيرة الموثقة

لـ أنطوني سامبسون

لماذا يجذب شيخ سياسي أفريقي هذا التعاطف والحب الفريد، في أوروبا وأمريكا وآسيا، في زمن يتزايد فيه عدم الثقة بالسياسيين في كل مكان أكثر من أي وقت مضى؟ ماذا حلّ بالمحامي الشاب الصلب، والفخور الثائر، الذي...إقرأ المزيد »

المأكولات الصينية

تقارب مساحة الصين مساحة أوروبا الغربية، وهذا الاتساع في المساحة رافقه اختلاف في المناخ والمنتجات الغذائية، لذلك فإن لكل منطقة فيها أسلوباً مميزاً في طهو وتحضير الطعام، وهذا ما جعل المطبخ الصيني هو الم...إقرأ المزيد »

المأكولات المغربية

كثير من الناس لا يدركون جودة الطعام المغربي. فهناك قليل من المطاعم المغربية خارج المغرب، وحتى داخل البلاد المطاعم نادرة الوجود، خصوصاً الجيدة منها. لكن أولئك الذين تسنّى لهم تناول الطعام في المنازل ال...إقرأ المزيد »

أم سعد

لـ غسان كنفاني

أم سعد، "التي تقف الآن تحت سقف البؤس الواطئ في الصف العالي من المعركة، وتدفع، وتظل تدفع أكثر من الجميع". هكذا قدم غسان كنفاني الروائي السياسي الفلسطيني للأم الفلسطينية حين كتب رواية عام 1969. كأن "أم ...إقرأ المزيد »

الشوربة ( الحساء )

لـ يوسف فرحات

مع كتاب "الشوربة" تتابعين سلسلة الطبخ المصور وتتعرفين إلى جديدها ولا شك في أنك لم تقعي حتى الآن على كتاب طبخ آخر في موضوع الشوربة يتميز بهذه البساطة وهذا الكمال. مع هذا الكتاب ستكتشفين وصفات مفضلة بتق...إقرأ المزيد »

المطبخ الصيني والخصائص اليابانية

لـ وفاء حمود

الطعام الصيني هو رمز الحياة والصحة الجيدة، ويشكل جزءاً مركزياً للعائلة ونشاطاً اجتماعياً للعديد من الناس. فالطعام الصيني يوحّد ستة نكهات أساسية هي: الحلو، الحامض، الكثير من الملوحة، الكثير من التوابل ...إقرأ المزيد »

زي العسل، حلويات جديدة ومبتكرة

لـ فايزة بوسيعد

كتاب "زي العسل" يضمّ تشكيلة غنية لأطباق متنوعة من الحلويات الجديدة والمبتكرة قوامها الفواكه الطازجة لمختلف أنواعها من الاجاص، والكرز، والمشمش، والفريز... وهذه الفواكه إما أن تدخل في عملية إعداد الطبق ...إقرأ المزيد »

المقبلات الشهية

لـ صدوف كمال

يعتبر منظر طاولة المقبلات المزينة بطريقة حلوة وشهية من أحلى المناظر في الولائم والحفلات والسهرات، ومع أن أشكال هذه المقبلات الصغيرة كالتارت والساندويتشات الصغيرة وطريقة تزينها توحي بأنها صعبة وتأخذ وق...إقرأ المزيد »

الحلويات الرمضانية

لـ وفاء ابراهيم حمود قبيعة

الحلوايات الرمضانية هي عنصر أساسي يهتم بتحضيره الصائم قبل موعد الإفطار، ويفتقد وجوده إذا لم يكن متوفراً على السفرة بعد الإفطار وهذا الكتاب يضم ألواناً من الحلويات الشرقية والخليجية وتلك التي من بلاد ا...إقرأ المزيد »