الزبائن الذين اشتروا هذا الكتاب اشتروا أيضاً

تسجيل دخول

الطبخ الصحي لمرضى السكري - 4 ألوان

لـ لويز بلير

قد تظن إن كنت مصاباً بمرض السكري، أن هناك بعض الأطعمة التي لا يمكنك أن تتناولها، وإنك لا تستطيع حتى أن تستمتع بالمناسبات الاجتماعية كما يستمتع بها بقية الناس غير المصابين بهذا الداء. لكن الواقع ليس كذ...إقرأ المزيد »

المطبخ الطبيعي الماكروبيوتيك

لـ فتحية العلوي

في القرن العشرين الذي يعتبر قرن التقدم والحضارة، اجتاحت العالم موجة عارمة من الأمراض الخطرة والمزمنة التي لا شفاء منها لدى الأطباء، وذلك إما ينتجه لصور فهمهم لأسباب الصحة والمرض أو لقصور أساليبهم العل...إقرأ المزيد »

المأكولات النباتية

لـ عماد فرحات

تزداد شعبية الطعام النباتي باستمرار وقد ابتعد عن صورة الملل والضجر" التي لازمته خلال السنوات العشر أو العشرين الماضية. ويتوافر في الأسواق الآن مجموعة جديدة ضخمة من المحاصيل الطازجة والخضر والمواد المس...إقرأ المزيد »

الخضر

لـ عبد الهادي عبلة

للخضر دور هام في أسلوب أكلنا اليوم. لقد جعلت الاهتمامات الصحية الحديثة الجمع بين الفيتامينات العالمية ومحتوى الدهون القليل اختياراً سابقاً في كل وجبة تقريباً. ولكن إذا كان ذلك غير كاف، فإن نكهة الخضر ...إقرأ المزيد »

أطباق قليلة الدسم

يعتمد النجاح في الطبخ القليل الدسم على اختيار مواد جيدة طازجة يتم تحضيرها بروية وتستعمل بإتقان، على أن لا تدخل فيها دهون مضافة أو أكل كثير الدسم. هذا الكتاب من سلسلة الطبخ الصحي يبين تقنيات تحضير الطع...إقرأ المزيد »

الباستا، معجنات المعكرونة

لـ عبد الهادي عبلة

يحتوي هذا الكتاب على أكثر من أربعين طبقاً من أطباق الباستا بما فيها المعكرونة والسباغيتي واللازانيا والرافيولي والسلطات والفطائر. وأما أسلوب الطبخ المصور الجديد فهو يريك وفي لمحة واحدة: المواد والعناص...إقرأ المزيد »

حلويات الشوكولا - 4 ألوان

لـ أليزابيت وولف كوهين

الشوكولا من أحب الأطعمة إلى الناس في العالم، وتزداد شعبيتها يوماً بعد يوم. وللشوكولا تاريخ طويل ومثير للاهتمام: فقد شرب شعب الأزتيك لقرون عديدة شراباً مرّاً ومليئاً بالرغوة عرف بشوكولاتل وكان يصنع من ...إقرأ المزيد »

الكاتو - 4 ألوان

لـ ليندا مريزر

الكاتو المنزلي إغراء لا يقاوم، إنه نادراً ما يقدم. فأنماط حياتنا ومحاولاتنا الدائمة لتناول طعام صحي، واحتسابنا لعدد الوحدات الحرارية في الطعام، وأحياناً قلة الثقة بقدرتنا على تحضيره منزلياً، كلها أمور...إقرأ المزيد »

سلسلة الأطباق السهلة التحضير

لـ مجموعة

تضم هذه المجموعة وصفات لتحضير أصناف مختلفة من الأطعمة المتنوعة المنشأ والمذاق، أتت ضمن كتيبات عشر. وقد أعدت جميع هذه الأطباق بما يتوافق وطريقة إعدادها من مصدرها. وبأسلوب سهل واضح يمكن من خلاله إعداد ا...إقرأ المزيد »