معجم التراث الكتاب الرابع - الأطعمة وآنيتها
تاريخ النشر: 01/01/1900
الناشر: إصدارات دارة الملك عبد العزيز
مدة التأمين: يتوفر عادة في غضون أسبوعين
نبذة الناشر:يمثل الكتاب الرابع من سلسلة معجم التراث، وقد خصصت صفحاته للحديث عن الأطعمة وآنيتها، مقسماً إلى قسمين: تناول القسم الأول الطعام وآنيته بصورة عامة، مفصلاً الحديث عن أنواع تلك الأطعمة، والأدوات المستخدمة في إعدادها، وما يستعمل في تقديمها من أوان تراثية، أما القسم الثاني فتحدث عن القهوة وأدواتها لما تمثله ...من مكانة في مجتمع الجزيرة العربية، حيث هي المشروب المفضل فيها، ولها أدوات كثيرة تعد مكونات مهمة لإعدادها.
وقد ضم الكتاب إلى جانب ذلك عدداً من الصور التوضيحية لتلك الأدوات التراثية، واحتوى على كثير من الأبيات الشعرية الشعبية المتضمنة لعدد من لوازم الأطعمة وآنيتها في الجزيرة العربية. إقرأ المزيد