اطباق البيض والعجة حول العالم ج1
تاريخ النشر: 01/11/2001
الناشر: شركة الملتقى للطباعة والنشر
نبذة نيل وفرات:يحتوي هذا الكتاب من سلسلة المطبخ العالمي على أطباق متنوعة المذاق والنكهات وكلها تتخذ من البيض مادة أساسية في التحضير، وستلمس القارئة لهذا الكتاب مدى تنوع ما يعرض فيه من أصناف سهلة التحضير ولا تحتاج بالتالي لوقت طويل في الإعداد ومع ذلك مغذية ولذيذة المذاق وسترضي جميع الأذواق، وهذا ...ليس كل شيء في الكتاب أيضاً عرض موسع لطرق تحضير عدد من أطباق العجة الفنية المكونات والتي تعتمد كذلك على البيض أساساً في التحضير، وفيه أيضاً عرض لأهم التقنيات المفيدة والوصفات المفضلة واللذيذة المذاق والنكهة والسهلة التحضير كما قلنا، وفي سبيل ذلك قدم في بداية كل وصفة تعريفاً بعدد المواد والأدوات اللازمة لأعداد الطبق وكذلك بعدد الأشخاص وإلى زمن التحضير وكيفية التقديم هذا إلى جانب الصورة النهائية لكل وصفة. إقرأ المزيد