صنع الحلويات الشرقية والغربية - مربيات ومرطبات
تاريخ النشر: 01/06/1999
الناشر: المكتبة الحديثة للطباعة والنشر
توفر الكتاب: نافـد (بإمكانك إضافته إلى عربة التسوق وسنبذل جهدنا لتأمينه)
نبذة نيل وفرات:من منا لا ترغب بتعلم كيفية تحضير ألذ أنواع الحلويات العربية والغربية، من منا لا تقول كيف يمكن لي أن أتعلم تحضير طبق من الكنافة بالجبن بدلاً من شرائها. أو بقلاوة أصابع أو حتى العثملية، بالتأكيد لا توجد سيدة منزل لا ترغب بأن تحضر لعائلتها كل أطايب الحلويات بنفسها، ...وإذا كانت ممن يرغبن بتعلم إعداد ألذ أطباق الحلويات والمربيات والمشروبات فهذا الكتاب هو إذاً لك. ‘ذ أنه يشمل على طرائق تحضير عموم أنواع الحلويات الشرقية وال غربية على سواء، وهو موجه لك، وذلك ليساعدك على إعداد ما ترغبين من الحلويات والمربيات والمشروبات البيتية التي يمكن أن تلبي حاجتك وحاجة عائلتك في جميع المناسبات الخاصة أو الاجتماعية وليساعدك الكتاب اعتنت مؤلفته بتدوينه بأسلوب سهل مبسط يعتمد على الشروحات النظرية الدقيقة المرفقة بالصور الفوتوغرافية الملونة إلى تبين لربة المنزل الشكل النهائي للطبق.
ومن ألذ ما تعرض المؤلفة لطرق تحضيره نذكر: بوما بالفستق، كنافة بالجبن، كل وأشكر، بقلاوة أصابع، حلاوة الطحين، العثملية، التوتيات، أقراص جوز الهند، الكلاج بالصنية، رقاقات على شكل وردة، الفستقية أو بندقية، اللوزية، البسكوت، المحشي، كاسترد بالكراميل، هريسة، كاتو الكلير، كاتة كوجلوف، الستروبيري الأميركية، بوظة على فريز، تارت بالمربى، شراب البرتقال، مربى التين، مربى اليقطين. إقرأ المزيد