أسرار الأطعمة والأشربة - دراسة علمية في ضوء القرآن والسنة وعلم الصيدلة
تاريخ النشر: 07/02/2022
الناشر: دار غار حراء
مدة التأمين: يتوفر عادة في غضون أسبوعين
نبذة الناشر:لا يزالُ القرآنُ الكريم معيناً لا ينْضُبْ، يستنهض همم الباحثين والدارسين للبحث في آياته الممتدة عبر الزمانِ والمكان؛ اجتمع فيه علم الأولين والآخرين.
وما زالت السنة النبوية قوةً دافعة لبناء العلم والمعرفة؛ حملت للأمّة إرثاً نبوياً فيه صلاح النّاس في دنياهم وآخرتهم، ومن بين هذه الإرث النَّبوي الأطعمة والأشربة التي استعملها ...النبي صلى الله عليه وسلم ووصفها لأصحابه وأمته، ليكون بعضها غذاءً قوياً لأجسامهم، والآخر دواءً يستطبون به لعللهم وأمراضهم.
وسوف يرى القارئ في هذا الكتاب استقراء الآيات القرآنية والأحاديث النبوية، التي جَمَعَتْ الأطعمة والأشربة فأثرَت علم الصيدلة وأضافت فوائد معرفية فيه، وخاصة التي استخدم منها في التداوي والعلاج؛ فكان الكتاب حقلاً علمياً جمع فيه دراسات العلماء وتجارب الصيادلة قديماً وحديثاً؛ فغدت محل اهتمام الباحثين والمتخصصين في علم الأغذية، لتحمل في طياتها خيراً كثيراً للبشرية.
فَحُقّ لهذا الكتاب أن يضع برنامجاً غذائياً صحياً متكاملاً للأطعمة والأشربة الواردة في القرآن العظيم والسنّة النبوية، بطريقة علمية متكاملة جمعت بين دراسة التركيب الكيمائي لها وتحليل مكوناتها واستخلاص نتائجها. إقرأ المزيد