علاج مرض السكري بالغذاء والأعشاب
تاريخ النشر: 05/05/2011
الناشر: دار عالم الثقافة للنشر والتوزيع
مدة التأمين: يتوفر عادة في غضون أسبوعين
نبذة نيل وفرات:تهدف معالجة مرضى السكري إلى إعادة التوازن الإستقلابي (التبادلي) من خلال الحمية والدواء والرياضة والتي تعتبر الأسس الثلاثة التي تقوم عليها معالجة إرتفاع السكر في الدم لجعله أقرب ما يمكن من الحدود الطبيعية.
لذلك ينبغي تكييف هذه الأصناف بحيث تصبح مناسبة لحالة المريض الصحية (خاصة مستوى السكر في الدم)، إذ ...أن هنالك علاقة وثيقة بين نوعية الطعام ومستوى سكر الدم، فبمعرفة ما يحتوي الغذاء من السكريات (سكر - نشويات - خضر نشويه) والدسم والبروتين يمكن ضبط سكر الدم إلى النسب المعقولة.
إن أول خطوة هي نصح مريض السكر بإستشارة أخصائي التغذية ليساعد في تحديد النظام الخاص المناسب له، فكل شخص يختلف عن الآخر، وبعد معرفة الوزن والطول والعمر، يتم تحديد الوجبات الحرارية الخاصة لكل شخص، وهي تتأثر بالنشاط الجسماني ونوع العمل، والأدوية التي يتناولها المريض، ومن ثم توّزع الوحدات الحرارية على العناصر الغذائية الأساسية: الكربوهيدرات (السكريات - النشويات) والبروتينات والدهون بحسب الحاجة الصحية للمريض.
وإن أفضل طريقة للتغذية هي تناول أطعمة متنوعة، ولا توجد مجموعة واحدة تعطي كافة عناصر التغذية الضرورية للجسم، لذلك يجب عدم حذف طعام معين كما يفعل كثير من مرضى السكري.
كما أن المحافظة على الوزن الطبيعي أمر ضروري جداً في علاج مرض السكري، وفي الواقع أن أكثرية المرضى الذين يصابون بالسكري في سن متأخرة يمكنهم السيطرة على المرض بواسطة الحفاظ على وزن طبيعي، وإتباع نظام غذائي دقيق دون اللجوء لأي دواء... إقرأ المزيد