صناعة الأجبان الحديثة وحكم أكلها بأدلة الكتاب والسنة ونقول الأئمة وأقوال علماء الأمة
تاريخ النشر: 01/04/2009
الناشر: دار الكتب العلمية
نبذة الناشر:بحث علمي يكشف حقيقة صنع الجبن المستورد وغيره مما نتناوله وكيفية انعقاده بأنافح الحيوانات المذبوحة ، والميتة ، والخنزير او المستحلبات النباتية والجرثومية والفطرية مع بيان احكامها مرفوعا بالادلة الشرعية وفتاوى المعاصرين من العلماء ودورالافتاء.