قاموس الطبيعة ؛ فاكهة حبوب خضار أعشاب
تاريخ النشر: 01/06/2007
الناشر: مؤسسة الريان للطباعة والنشر والتوزيع
نبذة نيل وفرات:عرف عن العرب من القدم، اهتمامهم بالمآكل وفوائدها ومضارها، وقد كان أطباء العرب قد تركوا بصمات كبيرة ومهمة جداً في هذا الميدان، يولون الأطعمة دوراً بارزاً في التسبب ببعض الأمراض، كما ودورها في شفاء البعض الآخر منها.
إن هذا الكتاب، بمثابة قاموس صغير، يجمع الفواكه والخضار والحبوب، ويعيدها إلى موطنها ...الأول،، أي إلى المكان الذي عرفت فيه، ومنه توزعت على العالم. ويدرس فوائدها والفيتامينات التي تحتوي عليها، وهنا نقع على ما قد يفاجئ القارئ في بعض الأحيان. نظراً لاحتواء أنواع من الخضار والفواكه والحبوب، على فيتامينات ومغذيات قد يظن أنه من الصعب العثور عليها.
إن كتاب (قاموس الطبيعة) بصيغته هذه المقتضبة والموجزة، كثف المعلومات، وجمعها بدقة متوخياً الإفادة القصوى بما قل ودل. إذ أورد المعلومات التيس يسعى إليها كل شخص عبر تقسيمها وتبويبها، ليسهل على الباحث عنها، سبل ا لوصول إليها بأسرع طريقة ممكنة. إقرأ المزيد