أطباق صحية شهية للمرأة الحامل
تاريخ النشر: 01/07/2006
الناشر: دار الجيل للطبع والنشر والتوزيع
نبذة نيل وفرات:إن مرحلة الحمل هي أكثر الأوقات إثارة وبهجة في حياتك، إذ إن مولوداً جديداً يتكون وينمو في داخلك، وإذ تخططين للمستقبل، ستختبرين أحاسيس مضطربة وانفعالات، هائلة، فحيناً ينتابك شعور بالقلق والهم، وحيناً آخر يغمرك شعور بنشاط وسعادة فائقين. الآن هو أيضاً الوقت الملائم لإمعان النظر واعتبار الفترات التي مضت، ...والتطلع قدماً نحو مستقبل مشرق لتوجيه حياة طفلك.
أيضاً سيكون الحمل سبباً لشعورك بصحة متقلبة، فربما سيسيطر عليك إحساس بتعب ساحق، والتذمر من آلام لم تختبريها من قبل، وفي أوقات أخرى ستبدين سعيدة وجذابة أكثر من أي وقت مضى. فتأقلمك ومواجهتك لهذه التجارب الجسدية والعاطفية يعتمد على نظامك الغذائي الأساسي لحياة صحية، وإتباع نظام غذائي صحي الآن هو ربما أكثر ما يمكنك المساهمة به لتؤمني لطفلك صحة حيدة. بالإضافة إلى أ، تناول الطعام بطريقة صحيحة هو عامل مهم لتحافظي على صحتك ومظهرك، بدءاً من لحظة تخطيطك لتصبحي حاملاً ومباشرة إلى ما بعد ولادة طفلك، عندما تريدين استرجاع شكل قوامك سابقاً. الطعام هو المصدر الأساسي للطاقة التي ستحتاجين إليها لتنجري أمورك اليومية براحة، وأيضاً هو مصدر يؤمن لك السرور والرضا عندما تسمحين لنفسك أحياناً بوجبة ممتعة تسد رغبتك، أو عند تناول وجبة عشاء لذيذة مع العائلة أو الأصدقاء.
لقد جرى تصميم كتاب "أطباق صحية شهية للمرأة الحامل" هذا ليقدم لك أفكاراً عديدة تتضمن كيفية تحضير وجبات أساسية، وصفات ومعلومات لنظام غذائي يؤمن لك المتعة ويرفع مدخولك من الأطعمة الغذائية الضرورية لك خلال فترة الحمل.
حقائق أساسية: تقدم لك شرحاً مفصلاً عن كل ما يلزمك تناوله من أطعمة (وما لا يجب تناوله) خلال فترة الحمل. ستجدين أيضاً معلومات عن الأطعمة الآمنة وحول الوقاية، واكتساب معقول للوزن، تناول الطعام بطريقة صحية في العمل، عند تناول العشاء خارجاً وفي وقت العطلة.
البرامج الغذائية، يبرز كل فصل منها إرشادات مفصلة حول كيفية تناول الطعام في كل شهر من أشهر الحمل، على أن تبدأ هذه البرامج بالأطعمة اللازمة خلال الفترة التي تسبق الحمل وصولاً إلى الوجبات السهلة التحضير لفترة ما بعد الولادة.
الوصفات: هذا القسم يحتوي على أكثر من مئة وصفة جرى اختبارها وتطبيقها مرتين ومخصصة لترفع مخزونك من المواد الغذائية، وملائمة للتقلبات الجسدية والعاطفية التي تحدث لك في المراحل المختلفة للحمل. العديد منها يمكن تجليدها وهي مناسبة لكل أفراد العائلة، بالإضافة إلى أنها تقدم أفكاراً منوعة لطعم ومذاق جيد، لذلك يجب أن لا تتوقفي أبداً وتحدي نفسك بهذه الوصفات بكل بساطة جربيها وتمتعي بأكلها. إقرأ المزيد