تاريخ النشر: 01/01/2000
الناشر: دار الشروق للنشر والتوزيع
توفر الكتاب: نافـد (بإمكانك إضافته إلى عربة التسوق وسنبذل جهدنا لتأمينه)
نبذة IX6B37Hxqaنيل 7FCHR5H24qوفرات:تطورت SZm2Ngncj0صناعة Ec91aCQuJtالغذاء yeuFFn9UAsبشكل Z8k0sSKdYWملحوظ TEnrG4GMGpوأصبحت nnsJ3NFRwzتقوم hDL1kG30Hsعلى 2MGWJ41d9Mأسس RwnlfLPKgOوقواعد n4RyPq4wg0علمية aHeoxLQF00حديثة WBSUSUpzVIبعد 2r34e95hgtأن aD80Ljr9YDكانت 6jKh2Wl8Q6تتم aDLHhTOlkzبشكل QIzQ0sETiIبدائي CrLrNSRUbsفي X8BlsH3z23المنازل FgXyXwU4iIوالقرى rBYhCT2t4zلكن b4k3LShnyCالأمر Ae3qdwDnEqليس 9XMCaviuTJبالسهولة PJFB1L66Weالتي pGFQinJIefيظنها qOZNBorR2qالبعض، KWEZW1IAABفصناعة AHAzaBr7tXالغذاء VKpNtbU3aMإضافة uodGECcQ5rإلى OjiMOSozM0كونها 7uxeE0G1GUعملية gPAYhmD45Iصناعية yKcbjMCN0Kبحتة XuqaP010cFفهي 6mkjl9TuECتمس ouFeLwsv52الأمن G4268Wzzihالغذائي vD2zMmA41kذا 4iiHwCZmztالأهمية REek9cupmzالبالغة JtlxgUDfByللفرد 7zFU9yUuJEوالمجتمع 7naZA2yQAJعلى 3kQBLJ8VALحد 9TUaws0ulKسواء. saQRCvtv8oوقد vWO3GVSdjy...عرفت A949FnC0Chالشعوب 2eE1r3E00pالقومية qMYlpmf3ELوسائل K6kXktgSlpوطرق 3t3ZxrrYKOلحفظ qSe5hYkRStالأغذية iKE2H74RQ9واستعمالها VWYUw7T0Y8ومع 5qs1u22qPvالتطور iy03gsZbrBالعلمي xKiL3E5uHlالذي el3Uz2sNGQشهدته eMbu1wX6Neأواخر hSRxJthQ91القرن 7GTEq7FoDpالثامن 0lELwVIYVFعشر R9RDdwEFlfأصبح TLPQTI4Hd4كل 1ICye7nfaYذلك Vt6Ci9ZqB5يعتمد CadxFyGY3Yعلى 2bU2PiFsyhأسس jyEwuAQnHUعلمية SNgjA1Ff3Qصحيحة، zznm7TIdXaمنها CG2tUeFQdfعلم Ssqhfo6LBYالكيمياء NAASRUkrzKوالميكروبيولوجيا.
والمؤلف 2MAHslVWywالدكتور uYbX9highSأيمن Y8M9wbgiMaمزاهرة 4nrDof3TY4بصفته CimeEZzNTKمتخصص LekRW40Bkqفي fMkyChHHJ3هذا ozrnpPUHEHالموضوع MDzbyZcJRuيعرض gBIHYZ9YMwلمفهوم s2d2wmW8Cgالصناعات jB8MOLni0Mالغذائية e81oVX1Tyzالأردنية Q76hpUzHPmبعامة dfhKlPD63mوالمنزلية MZZasuaZfJبخاصة vcIdAnF1x5ليضيف mQDWJ91qdgبذلك t62mX1g5Z6كتاباً TKBg1aHek9طالما jNI9a6wcBtانتظره ETV0pAlwpJالقراء gLaCkMox7Iالعرب BWgf7Qw3m2وهو EeDFA0YC1Aيعرض ZkYK2IMgYxلنشأة R0g32SNPcJوتطور dskyfchFbkعلم XVGFTr8Gnyالأغذية dqeYkE8LNSكما wizqwGaAFZيتحدث BheNK6CKjKعن UhCOFWovnKفساد eG2sXOwqjmالأغذية qHay87mAopإذ cxBd9pQVUJتتعرض rOm5U5pW16الأغذية ImB7tmgdRJإلى KYh9IReXuIأنواع 8KFJ6LvfOcعديدة QzKsQZ6ETWمن iNdl0DHowcالتحولات ZCBr98R2bRوالتغيرات 1ayP3knZsTمما VKeHzuHtKBيؤثر ehTLmo8suSبشكل ieCb6hoytYعام pR7Mqpx52Nعلى AxrKNTqWDNصفات m6FJLRhcMsهذه fiaWmwlhv7الأغذية. 1dBQrUW3ylكما 2B6PLumwbJيتحدث hvrJIrxFyqعن IjBGWiDYs1طرق 5pOBAOnuk2حفظ kYfWYFW2i0الأغذية wrEiNR0y4Cإضافة 1xekO3R1i5إلى eduGgTePRrالتصنيع wLQsENVFXTالغذائي OZBSaWU5h7اللحوم Y7To6s88b4الحمراء MuRLfpQVQbوالبيضاء glczppLLGtوصناعة 9kHUCz3Cxlالزيوت PYE5gtiZMVوالدهون. f0og1M5u9Qإقرأ المزيد