أسرار العلاج بالعسل، غذاء ودواء وجمال
تاريخ النشر: 01/10/2002
الناشر: شركة دار الفراشة
نبذة نيل وفرات:رفعت جميع الديانات القديمة العسل إلى مصاف الأغذية الإلهية. فوصف النبي موسى أرض الميعاد للعبرانيين على أنها "أرض مباركة يجري في اللبن والعسل". كما أن الإغريق جعلوا من العسل قرباناً يرفعونه لآلهتهم واعتبروه مادة ثمينة تجمع ما بين الغذاء والدواء. فضلاً عن أن الله تعالى في القرآن الكريم وَعَدَ ...المؤمنين بـ"أنهار من عسل مصفى" في الجنة الموعودة...
ولهذا كله يستحق هذا الغذاء السحري الغني بالفوائد المتعددة الاستخدامات التعرف عليه وتحديد ماهيته، أنواعه، فوائد على الجسم والبشرة، طرق استخدامه في تحضير علاجات وأدوية للبشرة، من هنا تأتي فائدة هذا الكتاب، فهو دليل حقيقي تقدم فيه المؤلفة "صوفي لاكوست" المتخصصة في مواضيع الصحة والجمال عرضاً مثيراً يجمع ما بين المعلومة الطبية، والمعلومة الثقافية لقصة النحل، ولخصائص العسل ومنافعه الخاصة في معالجة بعض الأمراض كارتفاع ضغط الدم، والتهاب الجيوب الأنفية، والعجز الجنسي، والكسل الكبدي، وعسر الهضم، والحروق، كما ويقدم هذا الكتاب مجموعة من الوصفات الشهية، التي يمكن استخدامها في تحضير تحليات لذيذة وأطباق يمتزج فيها طعم الحامض والحلو، وتتخذ من العسل مادة أساسية في التحضير.نبذة الناشر:يستحق العسل. هذا الغذاء السحري الغني بالفوائد والمتعدد الاستخدامات. أن نتعرف إليه بشكل أفضل.
-العسل والصحة: العسل مصدر للطاقة. مطهِّر فعّال، منشط للجسم، لائم للجروح، وشاف للحروق... وهو أيضاً غني بالأنزيمات والمعادن والفيتامينات.
-العسل والجمال: إنه مغذٍّ ومنعّشم للبشرة، مقاوم للتجاعيد، أساس مثالي لمستحضرات التجميل التي تعدّ في المنزل، للعناية بالبشرة وبالشعر.
-العسل والطبخ، هو ممتاز لتحضير الحلويات والأطباق الشهية التي يضفي عليها نكهة لذيذة.
يجمع هذا الكتاب بين قصة مثيرة عن حياة النحل والقفير وبين سرد لخصائص العسل ومنافعه وطريقة اختيار أفضل أنواعه، للاستفادة منه ومن منتجات القفير الأخرى من دنج وعكبر وعسل ملكي لتحضير وصفات للأكل والصحة والجمال. إقرأ المزيد