الخضر الجذرية
تاريخ النشر: 01/01/1991
الناشر: الدار العربية للنشر والتوزيع
نبذة الناشر:إذا كنت تبحث عن مصدر شامل يغطي المحاصيل الخضرية – خصوصًا الخضر الجذرية والورقية والزهيرية – من الناحية الزراعية من البداية إلى التخزين وما بعده، فإن هذا الكتاب يُعد مرجعًا قيّمًا.
يعرض الكتاب كل محصول بتفصيل علمي وعملي ممتاز، مما يجعله مثاليًّا كأداة تعليمية وكذلك دليل ميداني.