البطاطس
تاريخ النشر: 01/01/2000
الناشر: الدار العربية للنشر والتوزيع
نبذة الناشر:يُعد هذا الكتاب مرجعًا علميًا متخصصًا في مجال إنتاج البطاطس، ويستهدف المزارعين، الباحثين، وطلاب الزراعة.
يتناول الكتاب دراسة شاملة لمحصول البطاطس، بدءًا من التعريف بالمحصول وأهميته الغذائية والاقتصادية، وصولًا إلى تقنيات الإنتاج والتخزين.