تاريخ النشر: 19/08/2009
الناشر: مكتبة الأنجلو المصرية
نبذة المؤلف:تحمل المقولة المشهورة (العقل السليم فى الجسم السليم) معانى كثيرة للغذاء ولكي نحصل على العقل السليم الذى هو أساس فكر الإنسان وثقافته وأساس تقدم الشعوب فى مختلف علوم الحياة فلابد من الجسم السليم الناتج من الغذاء السليم (الصحى المتوازن).
ويتناول هذا الكتاب (أساسيات الغذاء والتغذية) العديد من الموضوعات التي تضعنا على ...الطريق الصحيح نحو أسس الغذاء السليم بما يحتويه من عناصر غذائية أساسية وأخرى ضرورة وأقسامه ووظائفه وكيفية إعداده بصورة متكاملة.... الخ من الموضوعات الأخرى.
وأرجو من الله عز وجل القائل فى كتابه الكريم "فلينظر الإنسان إلى طعامه" أن يوفقنى في توصيل ما أصبو إليه إلى كل من يقرأ هذا الكتاب. إقرأ المزيد