في مطبخ الخليفة ؛ العصر الذهبي للمائدة العربية
تاريخ النشر: 01/01/1993
الناشر: رياض الريس للكتب والنشر
توفر الكتاب: نافـد (بإمكانك إضافته إلى عربة التسوق وسنبذل جهدنا لتأمينه)
نبذة eEVxIJ7sxHنيل 9fFFyKTQoIوفرات:يعود lLrEHOFYeXتاريخ mKeZLW0XA5الطبخات LhJ7NnPkl4التي nLOJACmr14يتألف einKuybP5Lمنها K7qu8ecu1uهذا 0uNkKK7Fyiالكتاب JS7GZC40Lpإلى m0qJtrutLwالعصر A3AG4TFdaTالعباسي، CGrWc20TEEوهي lcSLi0ed1sمأخوذة pM4cRRsANfعن 8192XPSDHC"كتاب rKYgkyjYy5الطبيخ" PBmREZMpeuلمؤلفه JJgyGvd1YCأبي rKGybOXX2tمحمد IDcTAGNrx8المظفر dCzm3SEzJZبن usa7Me5XQZنصر bZyUWfGx9aبن RWC1yYltFsسيار kxnb0pCggwالوراق، L1KI6neOzXويعود lgBJiHZkHXتاريخ 4KrxOOMwVHهذا NArLy2l55lالكتاب UG5Sge6N3Bإلى zrItCaIn5rالقرن LR43jVZ1krالعاشر w6qvcxQIrJللميلاد، S9Dthv28jxويعتبر s90MJcMbJvمن pfDLfEbnqfأقدم u06uJNoJVYما 42RX9x6NWaوصل UP06uNF3oNإلينا tORddtcOd7من YdqUCyyPMRمؤلفات IyApvO00a6عربية iwuiEojNTPفي vqJZmQzoD7فنون oZpHe6nBSzالطبخ. tdOhYBShqoويميل oU78wrYKdOالباحثون pVGeRsgXdJإلى aS6uwsMBbUأن 8r9pRE4rlW...ابن gNydjIGJAFسيار v6eRnFZLLdالوراق OxJsQ8Wqwnقد zZLqCxt2kYاقتبس VcaGzcnqblكتابه OrQhhTdfxmمن VpmngGuXo1عدد m9AXsLwd4Oمن UFplIhiDiTالمخطوطات tnD9cF1Xz4التي Rzcl0Q24YGكانت xamTBpabP9سائدة x1OFG9ECUXفي VJN07uDdl3ذلك qoOMwsbUHXالعصر، EYhAF2VGObأبرزها lzjbUXxmXgكتاب V71XSjlbjoوضعه 7U57s8BmEfأبو J8zkQ1fN3Iاسحق 6Y8AcH9uRwإبراهيم PTxAeBEmTWبن wlSRHYHQg3المهدي eIjKtiXE5Uالأخ 0gEhz1J0fpالأصغر w34glTfp4nللخليفة aroZsgKWg6هارون O0s9XqQKsQالرشيد oIK2FlOdzJوعم cHKQUR2OZsالخليفة qX3jKwJ6s6المأمون cF7m0BRxugوالواثق CHxH4gyLofالذي ycV0ABQAqjكان LTUEGHLyRsيتمتع aEuS1TzuqEبذوق 89QnGaT7WHرفيع VqglESW3avفيما Fa56f4ScjRيتعلق bvkVlNcG8Gبالطعام XOMjHTyinhالذي 7Gu507eViMيعد sRXeFAgu02في Pq6EI1yUxvمطبخ FJYbVEapVoالبلاط.
وقد Jryuof1HNhقام NdjwCQLZwiمحقق IuxXhS3Vtbهذا z1JVsx2KqCالكتاب، a1gqRCACJfالدكتور 4k4NPo5LnFدايفيد meoMSWExdeوينز، YbJ4iSogfPأستاذ sAmnio86fdالدراسات DqwVp6LDI5الشرقية 8cyEq2L0E8في aXFImW3bEEجامعة ZIs0LIOYOnلانكستر gUIkRqbR8qالبريطانية، M9BhdQVXIDبدراسة cK9dfzTy4Sمخطوطة mWuq1pou26"كتاب Ukdn22gk75الطبيخ" X1plkGWFfrوتذوق HNYodZNkrXأكثر BA7NS3GVmoالمأكولات sIC96wHjguالواردة DTpJyhwZjbفيها n64iCw5MCsواختار 0as299kZtRمنها sDe7uSlwpK44 GRLkawPtGIطبخة B6QYuCAxLzتتناسب 7GFCSU27YTمع lHx3Vszi1Lطبيعة t1tUqxWqM2هذا sXVZN0liBqالعصر FSFWx5HYccوجمعها csH0ggnVmvفي 8Ku7BxWHoWهذا gqQKgKvHwwالكتاب Z9oKZaqVSHمع Wz7gs5xJu0مقدمة haKq6VM74Fوافية VQyZF9wUhBعن haYQ0RtJrlطبيعة nVmxoZy9Pdالحياة yu3nWfbgKtخلال INC43hl4qoالعهد CcORs0DbLPالعباسي KyfedXhL45والمستوى Pm09NJttEgراقي OESBLvPk6Xالذي M0F5SjIy1eوصلت 0J0wIpcQeTإليه QkGEbgQNCRفنون h8QgrQRepDالمائدة a5DAheEw3wالعربية s0flgBCa4Mفي D56i7c44e3ذلك H9BLSVRgx7الوقت.
ولإضفاء MuVgyi2Ea1طابع nRlN0f0uDeعصري lLraYuIEDvعلى UwM70jjYUYهذا lz4oO1XXLMالكتاب VwNtVbcUsdقام KxaOf1eoNZالمؤلف 7lKP4VSdv9بالتعاون HU32JxTtk9مع hzGQnYyoiYالطاهي VIkWQKW8A0إيان t9ytG1EjfSفرايزر، hVdPSHO4Bfبإعداد xD6Hm0Jgk9واختبار KV4lPjamjxكل toizRaEFdjطبخة 63GuMZc2gHبشكل qy9hhv230Jإفرادي GCUeVivG1mوتولى EecbcSpIJ1بعدها gjfMg6qbrvالمصور iLFEMDiBJDأنتوني EGa5clv7ezدوتن gttjDwxh91أخذ 3toFd3JIzJصور JX0fwJilJ5فوتوغرافية Jt73oZswbpحية gaDTLkrF1jلكل MXHFZsuoX4طبق olHdqIwvqoبمفرده.نبذة KmHjCJuqDlالناشر:يحتوي sNuzrWVBd7هذا FeJib5CzCcالكتاب Y6pMJzpydqعلى 9eULLK2iWEمختارات X6suTFNzhIلوجبات g5XBxwxS12غذائية GxyX8Au8HBعربية duN9p4N64dيعود W1rEjdqsooتاريخها mjr58AGFwsإلى lQ3QFVrZmEالقرن SCZWfQg4N4الثامن kbTso4cTbYالميلادي whIK2f9K0xفي WBgUGUuEYqفترة uN2Cij8KCLازدهار THYxhL4o6aالحضارة SF5qgT69WDالعربية JI5UESpgCSفي iyixOpMTM5العصر 1fJYIYTLvzالعباسي. o9X9bkNd3zوقد vXVn2uxGL2اختار gmw2ND9fmPالبروفسور 0OUdDjKjvDديفيد LI1nJctw7nوينز BmaEscM7uH44 mH2mzQdSTRصحناً UnkiqHvjrKيومياً jLi9oWOpVBمن HNYYqeRNX3هذه 0LMoDoc2oUالوجبات QCPUxKy39Nالتي cX8skgyw2lوجد 1SvyKI94Eaأنها TWbaUe9eAQتتناسب PYPj1mOuexمن ZQac59gqjZحيث LEx84qV7Hfمذاقها iu7lGbclIyوملاءمة 4OZhkdV0gWعناصرها 8R5KekBRqJلطبيعة ARX0pFUZF3هذا 65SU68PqXZالعصر.
هذه FW1UhAzvgvالوجبات Kv699m2Z3Pمأخوذة t6Dn1d9kOgمن Fl5AeO2c3Yمخطوطة gyTksK0TVTقديمة gZxiGJsM5eيختلف CoQ01zBE5uالباحثون uY8eI5mt6qفي dpy6aPXV5Eهوية woiXw2RTt3كاتبها iEYByr3tJLففي w9QNam1V0kجامعة LPKA9fQjSQهلسنكي nD0dhIA7GTهناك XEmshxIEWjمخطوطة b7UjrD5yDsبعنوان KSK4y40NFC"كتاب V4ppxhDrsLالطبخ" HmxIPrS1VOموقعة OcDnif4s5oباسم x59uxiQEVjمؤلفها 0Mg3Vyvcnhالشاعر ki22XTzbhsكشاجيم، nkxenMnclGبينما KofMOc7LCUهناك U2eWdpdhGOنسختان SPxD6ZobOiلا ks2RH7dpnVتختلفان XYIwIwfLb9كثيراً JgFGY52MQYعن X57tKBaxphالأولى، lX5V14ga5Jواحدة TNaQJeXu3Nفي eBJy943pWgجامعة wRw5WVmUQ6أوكسفورد، X2Rgek4pUFوالثانية OQFMcUoFW8في b2nYncqg5Yإسطنبول 2cN7ZnUCtXموقعتان 0MFqCQlU2cباسم GQ8S57N44cأبي 4Xv6OLcIWZمحمد 0Wl08yw8vGالمظفر 1Go2rlf5c4بن J2Jr5mrJM1نصر OM8ccUE9VFبن JPHwlwIDNCسيار GhF4pim5fVالوراق.
ويعتبر gWvF3nJmZHكتاب QhjHt5tmfHابن OY6juGheX4سيار HJ4azXubD9الوراق XvNgWz89Kvمن ZaZHgr1llwأبرز gFz60gnjhFوأهم JrShTslYw5المراجع JiDBeHUv4hحول 7i1h2s6ShQالمائدة lX1eVHrSXXالعربية gcYqW9b81Cوأصولها v3qaJABLpBوآدابها، xDRQTVrzQHخصوصاً pcHfb5tKu4أنه q92PutH1Euوضع gPCvANuiHbفي QLrtmtuk0Pمرحلة h1qwlyLcwzأوج nB5wBKJmOxازدهار JlcsmPRHDaالحضارة 0w2Znpzgkbالعربية bsViXpQ62Mواتصالها UhFLf6Y8jGبالحضارات RdIwA1Jfimالأخرى. lCbMwqz5F8وبإشراف 9WP2p22qUrالمؤلف AB8Ou8TzS8وينز PLWPBsg3oYقام F4ClH6xRgIأحد 0tu2VTEwsyكبار HamHrw0aA8الطهاة V9b6VH9Wgyالأوروبيين Jcsj8wr65Rبإعدادها XTK1rFR64lخصيصاً 6xrjXbryfoلهذا VSq4ZERcK6الكتاب fefSjbylOqحيث Zd36ClUiv7أمكن e31Q6fDQaWتصويرها XOu9g2sIaWفي MgUYyS1uBNإطار UIRN1mnzXdعصري ISk2ClS4ZKواختبرت 4liJt9hbrmمذاقها pipxco8Qh4مجموعة N4U7n563wnمن a7F1TIAht3كبار emhLYzDWZnالذواقة nbW78aAlvzالعرب. cpOemtNyNDإقرأ المزيد