المحافظة على سلامة الاطعمة وقيمتها الغذائية
تاريخ النشر: 01/01/2013
الناشر: دار المناهج للنشر والتوزيع
مدة التأمين: يتوفر عادة في غضون أسبوعين
نبذة f7RvW9ERhTالناشر:تعتبر bvZp4OYC54الأمراض dnonIPcbgWالمنقولة LSlenTrMQQبالغذاء KuaR4MeaVqمن yHuhN2SEXhالأمراض 7DKviskVcjالمهددة wlWnsSnGu6لصحة LcqZxeydAvوحياة aWZIUhTPILالمستهلكين Cs8L4nUgZ5والمتسببة Olk2G5nU8eبخسائر 4guQjKwnDkمادية 0H9TDseO7kعلى tsoFQYM9c1المستوى 59RERv9rCtالفردي 1HNO6gnBxoوالوطني، 1IYXUL2Y0uوبالرغم 8xkMqa1Ebhمن tWmNtWPKJKأنه LkKYawk5Tgمن EjrhvDwax6المعتاد qTAq5dwlD8أن 7rozTXXwM5تحدث Z7U5NjFer1تسممات AOmOu2Uu57الغذاء 00AVkm53xIمن QaxDgt0FMUخلال Ir4NHreKf3تناول dCBP51F9UAالأطعمة pMQTkAqTHaخارج 3oRjySfXo3المنزل huWFFnISIqأي YaUmF6KkChفي avcfaYVrrlالمطاعم، UST2t51lo7إلا 2Ikrm2EFOCأنه i6uh2VrRFQثمة BqAxFfq43Kالعديد fz6GpClU3iمن tqNYdZxM0Hحالات MiPHELiXWgالتسمم KKMdxT0Y2zتحدث KGZwwlNLtQمن RO4v97TybOتناول ux9VITNJAuالأطعمة 1JUK7ftsktالمحضرة 8GDfy7RrfBفي 0KWnfmHdYNالمنزل، Idl0Zi4ty3والسبب MBoSQY53wM...في bwE0upWHEUمعظم HqEGU5uDqqهذه cy3nYIweHrالحالات sOQmMlJlOKيكون vwYOuw7R8Wمن DAMgJNDrkWأخطاء 4RanB3Kr5Jفي vjYP6PJo3Cالتعامل LOhUY2cKM9مع Rsa3RNwLmBالغذاء WOXyBtL7k4من epySkoKpzKقبل 1aP62ci79rمحضر t9bBQ72TtEالطعام.
وينتج pfzS5B4rSCتلوث chlMKW02Gyالطعام lP94Kfo8cnبالملوثات w266uVK8bzسواء j1nGomWz14كانت 8am6sKhGhYميكروبية n7pEgllqrZأو lcZgpuBBOyكيميائية sYhiqvPaMTبسبب OeZnmmLTzdالتخزين aGhaS5kfQ9غير jP2TFzZgoUالمناسب GkNHlgnM5cأو SScLxWQgAvالطهي kJuNK0nfRWغير xFEOG14JZLالكافي RIkNpAMqwTأو STP3J8108lالتلوث 4h5hPnnxeHالتبادلي، 3hqYNMyRxjويعتمد w8S9eNZMeJإيجاد 04MOSJNd8cحلول nolZ1LC2p8لمشاكل IjLXZ7z7cbالتسمم xLsFH0EMfeالغذائي 9vTv7hV4hDالناتج k8wha1rYYWعن kRa7OM7Qr2الطهو g1Vl9nzq2Rالمنزلي kFZJ1zolERعلى RPXt4rvXQtمعرفة lfLqxumliXمكمن Ab8gMO2Afoالخطأ yUlKjAdCrQفي 3MJHGe4IlGطريقة nccQrQSRRoحفظ z5RC6A5bh8الأغذية rU5C6XBzJHأو VtpIavSEtCالتعامل RvUcq86hLgمعها k3BopDiKVDأو othjDgPjBKطريقة RzSOp602l8طهوها.
ويأتي 3uXDx42atHهذا niTZoyoKJkالكتاب sWPbyVjX0uلسد EryXL4FNWKالفراغ oOZ5xJP3A1في QysaPgPVfLالكتب Teb0c7T6ouالعربية 4LY96N7VOYالتي fqxiNf0xiEتتناول oTIk1jN12Aمكونات ZUOf8fKtfbالغذاء j4hqGCR3v8الصحي 8vWTfjcNiVومحتويات af4n0uMrlIالأطعمة EPshuuMsOxمن CUF5DD950Xالعناصر c8ltae04qlالغذائية 1ARXCrdOyVوكيفية HU9UtqK0UFقراءة wRrxFHE0hqبطاقة uSbCHccSBmالبيان AtGops9A0Uوعوامل DajVZjiur5الخطورة WdHiAZSGmrالتي n3IHecldimتؤثر IeawWuIpNyعلى 4SAHAxWyXzالقيمة JCoSGLCLRWالغذائية 8flevSdkvgوالتأثيرات qD3YxEBbhRالسلبية qWpSNgZrZkللتغيير 38I2AYGwlRفي tLcRjgJzucالقيمة kBE0Fk1DBpالغذائية 3Vvknt5byIعلى 9fZzxPUHIGصحة HA8X0BCJvpالمستهلك 9d56ZIq2DZوعوامل lHbWefLeLZالخطورة As55SCYHlWالتي 1vPiJ5k5KZتؤثر z3dTu0ykT5على Zy8GYQianwسلامة TSQR0123mjالأطعمة 6REWAIplJSوالمحافظة dNXq7Cyju4على WkQnfQlwUEسلامة hF9K9i5lfqالأطعمة A8AEsg5zUGوقيمتها CSIsxVaqQTالغذائية w4BfLIPnsYأثناء InddCYUl50تداول VVLncz7Pnnالغذاء hNEw4HGu4Uمن ARh78pOEZIالشراء bYvQ9Krndmوحتى L0aeQ5SRk6التقديم.
كما szskIeOPpXعالج UBZOmtsYysالكتاب qsrQiBQdpdكيفية G8u5pLGlh4تحضير 7L8qBkjw2xوتقديم M4t2OahLbhوجبة xLAmqXg6yKصحية WhQEwPubp9غنية rul3AMNDqpبالعناصر E5jaGvlVaOالغذائية do8rKFnYF0المفيدة PgwcZczHWNوالصحية، jNOig38Q9aوكذلك EJbK6cx5s6التنظيف zY9rJyHgkDوالتعقيم 6N0xEzJYkRوسلامة HH1EEgeWhXالأطعمة PFp1nuPxJSوالمواد v2FFf1KOgGالمضافة DITKy29EWDوأثرها tV0xXzyijjعلى UlpCwPbvyOالصحة، GAPLtgVOCvوكلنا wlLgyK3iRPأمل CBE8VrtroSأن ZNfh74fxdQيقدم OTQXWIKjdWهذا X4NTle6SZcالكتاب XEATGSgDjFالفائدة EEfbbTURknالمرجوة QknC57av63للقراء 8xIa4js8reوالطلبة ChaIrtYLSCالدارسين toIMwMr9YJعلى SUHqIh7ei2مختلف AXzfUJkOkLمستوياتهم hyNDISY6Oqالثقافية. 2uiRvSJTakإقرأ المزيد