الزبائن الذين اشتروا هذا الكتاب اشتروا أيضاً

تسجيل دخول

الكعك والمخبوزات

لـ عبد الهادي عبلة

هذا الكتاب يضم مجموعة من وصفات الكعك والمخبوزات تكملين بها وصفاتك المطبخية. يكفي التفكير بجلسات العصر لنخطر على البال ذكريات الطفولة عندما كنا نعود إلى البيت بعد المدرسة نتفور جوعاً أو يجتمع شملنا يوم...إقرأ المزيد »

حلويات الفاكهة

لـ عبد الهادي عبلة

لا شيء أفضل من الفواكة الطازجة التي أنضجتها الشمس سوى الحلوى المغرية التي تحضر منها، فألوان الليم والكرم والدراق والخوخ وغيرها رائعة المنظر، والأفضل من ذلك تناولها. فسواء كانت الفواكة في سلطة بسيطة أو...إقرأ المزيد »

LE PATRIMOINE CULINAIRE DU LIBAN

لـ رمزي شويري

Apres le succes foudroyant de son premier livre, qui a realise un record de ventes au Liban et dans le monde arabe, et apres avoir ete applaudi par la presse internationale, Chef Ramzi nous propose un...إقرأ المزيد »

أطباق قليلة الدسم

يعتمد النجاح في الطبخ القليل الدسم على اختيار مواد جيدة طازجة يتم تحضيرها بروية وتستعمل بإتقان، على أن لا تدخل فيها دهون مضافة أو أكل كثير الدسم. هذا الكتاب من سلسلة الطبخ الصحي يبين تقنيات تحضير الطع...إقرأ المزيد »

الباستا، معجنات المعكرونة

لـ عبد الهادي عبلة

يحتوي هذا الكتاب على أكثر من أربعين طبقاً من أطباق الباستا بما فيها المعكرونة والسباغيتي واللازانيا والرافيولي والسلطات والفطائر. وأما أسلوب الطبخ المصور الجديد فهو يريك وفي لمحة واحدة: المواد والعناص...إقرأ المزيد »

حلويات الشوكولا - 4 ألوان

لـ أليزابيت وولف كوهين

الشوكولا من أحب الأطعمة إلى الناس في العالم، وتزداد شعبيتها يوماً بعد يوم. وللشوكولا تاريخ طويل ومثير للاهتمام: فقد شرب شعب الأزتيك لقرون عديدة شراباً مرّاً ومليئاً بالرغوة عرف بشوكولاتل وكان يصنع من ...إقرأ المزيد »

الكاتو - 4 ألوان

لـ ليندا مريزر

الكاتو المنزلي إغراء لا يقاوم، إنه نادراً ما يقدم. فأنماط حياتنا ومحاولاتنا الدائمة لتناول طعام صحي، واحتسابنا لعدد الوحدات الحرارية في الطعام، وأحياناً قلة الثقة بقدرتنا على تحضيره منزلياً، كلها أمور...إقرأ المزيد »

البيتزا والفطائر والمعجنات

لـ فاطمة احمد

العين تتذوق قبل اللسان... هذا ما كنت حريصة على العناية به من خلال تقديم أطباق مختلفة يتقبل عليها من يراها وهذا ما ستتعلمينه من الكتاب من طرق الخبز والتقديم أتمنى أن أكون وفقت في تقديم ما تحبيه لأسرتك....إقرأ المزيد »