تقنيات حفظ وتخزين المنتجات النباتية : خضروات - فواكه - حبوب - زيتون - زيت الزيتون
تاريخ النشر: 01/01/2007
الناشر: دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة
مدة التأمين: يتوفر عادة في غضون أسبوعين
نبذة mEaGz3CF1mالناشر:إن VTU35Gz7haعملية szNHpQa5UKحفظ cHPJHcYwYNالمنتجات wtdsLHt1oTالزراعية M6tAIX2DqTضرورية 3HVpjndku3جداً، RchEN0wu6Sوقد xjQb9hooaUاكتسبت lvffVZIXiyأهميتها DiGwbJXZXJمن AGHHwS2Trcحاجة 0ZjJRw8cSYالإنسان AImGpoNt0yلتأمين tzBBuOXISdغذائه، 8YFgzO97PPوتوفيره MVg0i2uarhلوقت eHU4SJxSpcالحاجة.
يبحث IytP1McfhLالمؤلف pROuVHsBsCموضوع uWqK9AeMxZمعالجته qqQNgnCBjGالمنتجات Yo4Q3x4zhlالزراعية q7AXSWiSRzالصناعية HASsv0bboIوإطالة f2sVNf4JSKفترة GPFmIt135tبقائها eTUT9yGKu3بدون w3kIfyNOkMفساد 3Iag335FTbمع jig5DvhIWoالمحافظة JspZoOE7gjعلى QlSsBFTN1gقيمتها Ea1tTnVpfUالغذائية، qf36dJtk2nومواصفاتها y8zKv9zXD8الكيميائية MERQUIB7gaوالحيوية 3o2v3KsXp2والبيولوجية.
يقدم mIWMRGLq8Vلنا Y9WhiWxmkEهذا hxe1vkgdRUالكتاب PMIMVdRe9oالطرف 8l9um5CUnfالمختلفة ngNUTYE6rHوالمتعددة zIJmflzjvfلحفظ fsn6H7yTOAالمنتجات SvZLHI0Y38النباتية JWXBZyLWoaبالحرارة، Fszia53RmWوالبسترة، AUq2ZdS9PGوالتجميد، mKqyFsFWgi...التجفيف، vMFN5z7RKMواستخدام QrLgHZF6LVالأحماض، QNgRX5baMRالأشعة، ygLeBXoM7zوالتخمير gaxc169k2Qوالتدخين WJkvBSGX10وغيرها.
ويقدم y7f3oJQHPTالفائدة K30mOQpe13للجميع 72j65Y7qMSوخاصة rBW7bk6EYrلربات pBFhg5K8QVالبيوت CB78dGWk8zوالمهتمين NA67CifckDبالصناعات VVpJMFwcYaالغذائية. o9J1qZEY3Eإقرأ المزيد