فضالة الخوان في طيبات الطعام والألوان
تاريخ النشر: 01/01/2012
الناشر: دار الغرب الإسلامي
نبذة rgSh24NvyUنيل fS4LyGwB4Dوفرات:يعكس WcC6y3JTfOهذا NKKcqXduFeالكتاب kYluTGkcFsمظهراً N7mMXpNXS9من u5qTgEi2uLمظاهر Cc7Zs91hl3الحضارة RHnXbQy9pbالعربية kqLGUqICopفي ytR5ZKaxtZالمغرب yFL1qXQDRzوالأندلس, gjLtBmAzecوهو zy46DxZt8Bيبني QaPAMOPVp8بلغة KfUZjoSyDNالطبخ kKsqz0MPw3العربي 8xFqSfElQWالأندلسي GOkhCuNeWoمن PAZuqgRyaMمستوى cazx0mJEgeرفيع TGSQgGAkYeوما wH4hnHHl0Mاحتوى xgldUGpWipعليه Vj9SEjSinUمن QHJ7qEgrkBألوان PxFEQNvO7Jوأطعمة qNcJtmJlNdوأشربة Yz9o71GoWqإضافة z9MRJxOEb2إلى YdmNDcF0Ndما 66OgNpzqIZاشتمل gg2Qksau06عليه IfjVpUmuU4من vGLTuDtGduمواد 9x6lVRmGDlطبيعية ckaREZW313وكيماوية dfFOEJEivQبسيطة 9ErP8kj8aIومعقدة. IQ2J1lG4oEوقد RBPlq43rRlتحدث mdkWmI3uUuمؤلف QY3suwn6Xsالكتاب cK510HYgyeعن s3qZvFGewsالطبخ slj5Y3Jw25والطباخين P7DyiLitXPوالشروط TW6QbYHc8Yالتي 1iIFa1Bacgيجب 8BpEyvz3QTأن wmrRIFqC3a...تتوفر uGzceGy8yrفي kirQRsHBrQكل yPwoCO127Eمنهما. K9icWBcmA3كما 8BEyJo5L0qاستعرض 9YllLPjlJAالأواني PGb5Rl0p5qالفخارية pubzT8l9Onوالنحاسية Tp3QFWX8Agوالقصديرية r2N0mAAKRyوالذهبية pPRTaNWVBOوالزجاجية DlGvQAOuy5وغيرها xcYX9yRbnsوذكر GLrq9dIjP3محاسنها 0cFWMgursVومساوئها WfmWam25UMومبيناً 6UIjh35pwNظروف 3FPF6vGbk3صلاحيتها.
والكتاب dzSBGAzEqWدقيق mOyd7oEwOUالترتيب، mf6P4rAQ2Pواضح PZT2IGcgNRالأقسام Dz0KBogMIQوالفصول، 1kxAQ9EdHoمتماسك 0SNKgx5GEAالأجزاء mxT8qWfuoPوأصل kYhkYFBtlKهذا b9JyRVWyEdالكتاب tJhiDDBAj4نسخ 3kZ2dlKCVLعن 6Kv4zoYupFالمخطوطة، 0R1kwLQ0Rvعمل dbjrS1jRuGالمحقق kuM4iSooSpعلى OgkO5luOFCضبط ELVAH4BdkIالنص ehaTuPe7bNوتحقيقه، wCqBQ71ExHوأجرى GEl2bIJmvoالمقارنات rkdkkHgBtoبين hxM3gbutTLالنسخ d7PNcK6iRVالمتوفرة g2LWvlzgqjووضع ZzkjAj2tV0فهارس opDUluFziKعامة M8TIipWZG5لألوان ModJVNVGm3الأطعمة SMxRH1x1Lbوما Q09PH3PMakيتصل wbW1x0l40Hبها، J9np30Jbarوأسماء 36oFoNqxc4السمك، 9iFcGQZHuHوالأدوات OD2dBSWTXHالمستعملة sNMTsBXrMUفي TY2gJAClSmالطبخ jcRCMydldFوحفظ 1HKFKuGWTeالأطعمة، 4I5JX1MVDbوفهرس pLaKxp7jh5ببعض xMng4mnwFpما 5QBOtLihOVيحتاج VrRbppH0hvإلى xwOYRquYPLشرح NqqohJjvrWلاختصاص hYEwjf5m1Oالأندلسيين Pnpk3HbM7cبه. quCdhEbD5Qإقرأ المزيد