تاريخ النشر: 01/01/1996
الناشر: دار الراتب الجامعية
نبذة نيل وفرات:يحتوي الكتاب على وصفات متنوعة شهية وسهلة التحضير لأصناف من الحلويات الشرقية والغربية. وعن الحلويات الغربية التي جاء على طريقة تحضيرها في هذا الكتاب: قالب الحلوى بالشوكولا والجوز، رغيف البلاد المجدول، تارت الفريز، تارت بالميرانغ، كعكة العسل بالكرز، كعكة البلح، كرواسان بالفانيلا،... وغيرها الكثير.
ومن الحلويات العربية كنافة بالجبن، معمول ...مد بالتمر وبالجوز، السمسمية، الكنافة بالأناناس، الفيصلية... وغيرها الكثير. وكان إلى جانب ذلك وصفات للمربيات ولأنواع مختلفة من الشراب. وجميعها شرحت بطريقة خطوة خطوة ومن خلال الصور الموضحة أيضاً. إقرأ المزيد