السعرات الحرارية طريقنا الى الصحة والنحافة
تاريخ النشر: 04/02/2013
الناشر: عويدات للنشر والطباعة
نبذة الناشر:ليس تخفيف الوزن أمراً سهلاً لكنه بسيط... خفِّض مقدار سعراتك الحرارية، يخف وزنك، الكربوهيدرات والكوليسترول والبروتيين، كلها مهمة ومع ذلك ليست أساساً للحفاظ على الصحة وتحديد الوزن، لكن، حتى عندما يخفض بعض الناس السعرات الحرارية، لا ينجحون دائماً في تخفيف وزنهم، فيتبعون حميات عديدة ويتسائلون لما لم تنجح؟.
نذكر من أسباب ...فشل هؤلاء الناس في أنهم لا يعرفون عدد السعرات الحرارية التي يستهلكونها، فهم يقدّرون عددها عشوائياً في كل وجبة ويقولون دائماً: "تناولنا وجبة خفيفة، تناولنا بسكوتتين أو ثلاث"، وبالطبع يأكلون البطاطا والنشويات وغيرها... أو يحبطون أحياناً بمجرد سماع كلمة حمية.
لكن هذه التقديرات خاطئة، فليس بإمكانكم تقدير حجم السعرات الحرارية وعددها، وكذلك عدد المرات التي تناولتم فيها الوجبات الخفيفة، عليكم أن تعدوا قطع الطعام التي تتناولونها وأن تزنوها، وتتأكدوا في كل مرة من كمية السعرات الحرارية التي تحتوي عليها، من ثمَّ عليكم أن تدوِّنوا كل هذه المعلومات يوميّاً في مفكرتكم مع تدوين وزنكم لمقابلتها مع أرقام الأمس... وهكذا دواليك.
لذا جاء هذا الكتاب وسنوات البحث التي تطلبها إعداده، لإعطائكم فكرة عن السعرات الحرارية التي تحتويها كل الأطعمة التي قد تتناولونها، ويضمها إبتداءً بالأطعمة الطازجة أو بالوجبات التي تأكلونها في المطعم أو في المنزل وإنتهاء بالوجبات الخفيفة... إقرأ المزيد