كنز الفوائد في تنويع الموائد
(0)    
المرتبة: 69,977
تاريخ النشر: 11/12/2010
الناشر: المعهد الألماني للأبحاث الشرقية
توفر الكتاب: نافـد (بإمكانك إضافته إلى عربة التسوق وسنبذل جهدنا لتأمينه)
نبذة wYjI8SeGPrنيل bfXCb1q5qoوفرات:جاء 6A1kkx6hRZهذا jLypg2ETkTالكتاب wkB0enOn0sفي yoB76790yJثالثة X8YZhAQHvkوعشرون wHUG3U92f8باباً TSiyA6kCtjجمع 4EvK7zwL2Oالمؤلف Gg3Y72E5ekمختلف 9g4B1eYzzmالأصناف poolr2ljKCمن yw0BAM1tCJالأطعمة BpxilWK5U2وأسماه K7mPyr3QHe"كنز PvuLWLhCaoالفوائد oF7ZVa1f0Eفي rrzS3Bktciتنويع TjVy4g5WwJالموائد" Oi4GNfaw5yوقد BXRcXx7MTuتم BXz2EfTI7Pتوزيع feSz1ix4fXالأبواب BXzOR6CTLFوفق ksdbi1ScbIما vBApsxermOيلي: adH64OyUkJالباب Na8AEWaRr0الأول: Av2HBawkvtفي 2kG7FhVhiEوصايا C83C6vDaUGالطباح wx0noOlaE4وآدابه roz1RCDb5xوما a4JXGCDzLfيعتمد GwzZ8EksR2عليه، 6VMonoIbUCالباب 2CfwFCXmRWالثاني: lVyyx5YJ4nفي rltdCpquJsالخبز 4BPjodrduEوكيفيته Q9L6Pkxo2sوما z9iHlQjb5qيصنع mCMy3Tfoktمن NVpyGtJxxrعجنه 2cDr36si8Hوخبزه 4pidsovnd6وعمل fidHPOTUa2الخبز hWNNyj0vF8المطيّب B8qNzxMlgsوالمبزّر، 9wuCmT96Mo...الباب lIhgAhLFPiالثالث: oaRfEh2Ahrفي bHNS4UClAPتدبير kdSqV3Zkmsالماء VgG9d8Oo8eالمشروب 2IXvnO6zmPالمرمل PAea8lrAuMبالثلج sQnZF5bPO6المضروب، gnowYMpxdgالباب 8A9HMvbGa3الرابع: Qn5vWku9Zsفي NpUqJCmSmuخاصيَّة 64xnO2SPnkالماء 4FOWp3t3KNالمبرَّد rrIVDRQS9kفي jttP7X1QQ5الهواء COUPziL8bQوما itiIdOvMU8قالت k0RcaJl9ZCفيه bNmPlMG3vuالحكماء، gSRrc1lVMsالباب Bo7TTC8ROZالخامس: 8MhIOFgCwAفي hCqz1Cszakأنواع yzwHaXQC6Tالأطعمة PYoGxDLiMGمن TSymk09G3rالحُلو jHQEBHqKI2والحامض YOHNUtoUcxوالساذج.
أما 1kWEBPajwbالباب ZkKNJhhUeZالسادس: nbJVSfkVB2في UnDFA0VmcVعمل HgnHbNd5eMالمرّي lEPnjZKbVwوخزن EpRFqLQfmJماء w6RsrhXcTeالحصرم bqQYQqIqwLوماء yTAPrrySqAالليمون، 79REqqWw6cالباب bIrRvnJ3Yaالسابع: cATLkMEbbaفيما SfVthcJlIAيُعمَل DmvtJ1BTudمن SF4qxGpgtNبيَض WVu6t6W9Jsالدجاج OxuyG1ezbuمن kUQ9rmmF6Lالعجج XC25OS2AaNوالمبعثرات، eDkcyvlETHالباب B1e0CbewNhالثامن: Trd9FlFzUYفيما 9OzxpRJOJ7يتغذّى aRVxj7x3BMبه NFW35WzmHmالعليل 1VU6JWBRUVمن CAWRgbGPYIمزّورات YN8ikC3GCCالبقول، swgwgo8ZYwالباب FQhQjnTfW4التاسع: qUx0ymYMUgفيما 56orDftzL2تعمل dQ1CchFr98من TXTJlI0h94أنواع AveSBKC1neالسمك 4tD61K457rمن RGOXwhlOf5سائر glBRASLibCألوانه، OOd5dAtYTLالباب OelQm5Qrvuالعاشر: yXVs8S2VEhفيما 0V4DMcDUU7يُعمَل Yx6EqbaUFGمن buWQd24V7uالحلوى IHtLL4kRejمن B7GzFb3qc6سائر Shp9gP0mzVأصنافها، iRXAxqdt3xالباب 2sQwfeYwkcالحادي 9MSaMBrvF7عشر: 48staTjgbpفي 8IyOezA43bالجوارِشْنات 1MbxWG9XX6والمعاجين 0SY6D40wvwوالأشربة 6Ru6eAoe7mالتي axCEfr66GEتُستعمل UvsgppUClkقبل zdHGfisgswالطعام r52K6LptZmوبعده، 9e11LJzoPYالباب QV3VX716y7الثاني 9ZMknZESkOعشر: aAM0lvnQ5Gفي TdAEPFcfX9عمل Vt64njCPNWالفُقّاع fQdbYpi4JBوالشش Sja3m5yiERوغير Xz6m4QETVcذلك، 3IdiAdazPzالباب xjFvpMsdQsالثالث Uuk70QV2hhعشر: VzhGJkf3Bjفي 50CeuN4K8rنُقوع xBdCsIxgjUالمشمس/ sjrIO8b9Veاللّوزي GAMGyU3fMvوصفة Wk51UtvOnbعمله، W0TQ2VR5Awالباب L5Y3U8ZHeIالرابع QsDX8hoBYvعشر: MxUUsGQ6PMفي c8PqU3wcfWصفة EYKPvEF6STعمل GqgeTojdKoأدوية q43BFSMndfالقرف، Umvb1YWfzXالباب aUm6gW2KGFالخامس TtB2FL7ikMعشر: 2s3N0t6eo6في BeNWnFQ7vTعمل 1bQHvBUEFpالخَرْدَل 2O5X6S3J6Wاللطيف 2WwLePPPNaالحارّ 50XBV1MvrIالحرّيف، IAJ9dXj11Fالباب NhbJ3ePfDQالسادس Vf1Fv32Dbfعشر: fHrxnAnxHqفي FZZiwW9oIRعمل kG2KWDJdNlأنواع 7PZUzg1NvBالصلوصات، 1sHml7qSiIالباب 5N6t6JPQLTالسابع 1jTwu1aeSqعشر: 7u3h230Oz1في n26frtUFZ1أنواع AkcLLQIl3uيعمل 7ma2MJUXCcمن JaqUG0oOebاللبن gEo31WsqFkمن uXWf4b2eCRالكوامخ I7dWqz4rfLوالجاجق C4g1oB8hb1والكبر qEsrSWol2Fوالزعتر ikmwCjBBLAوالبراف 3al5SAQ61Cوالقنبريس، dTcMBeOVdEالباب kSAKDsRTxeالثامن aFGK8psxJsعشر: ftuzByhJ6yفي FPyhpjKLAzتخليل T8HWBImBOlاللِّفْت VqmVy2ybieمن lhX0IuhzvYسائر PR8jJiVH84أنواعه، mP6UMpDMSxوأعمال VJCvoLjInhالزيتون AXg1Fescmqوسائر g1dp3Fldwtالمُخَلَّلات 1FQ8cfoL68من 0nu1DyIfoIالفواكه 7BACr5FnCSوغيرها، zgl4q6hjXAوتمليح 1Qhor3GnVEاليمون 8gYYxzenPiوالكباد KajmH4cAJHوغير qzsYRpumlzذلك xrB9VtrwG1مما 14DOZZH5Qyيناسبه، 1fNonHX0hhالباب f3cqUtIkBoالتاسع LP5TRx7N02عشر: RzFXIsNnUoفي FrpyU91m5Gصَنْعَة qwDCWkl5G1عمل KjapzQwpRCالبَوارد PvAnSuzF9Tمن GUTCKv7dayالبُقول gSR5Nvqa9eوغيرها، LKEB267qTCوصنعة VP7Xt1AHOeالحمّص Ttptv7OGKwكسا dzG4i6psLOوغيره، zQtIMAW4KWالباب 6Sw5usvkg5العشرون: rAPxzvjcPxفي Lh70Pd0RQ5الخلال jU6XAudMIZوالطيب JemRx9a7irالذي rUomkYWworيُتَطَيَّب sODlUHE37fوالأدهان sGDZYG6oMQالمبخَّرة dcIzMzFSMMالتي HQxrH6Ka7Zتقع Ehad9VqzyNرائحة 3HUInqgeIvالزفر bVptHLils3وغير 75sWm6bEB2ذلك، jgu9U07Zeqالباب ZGCLYS3QGwالحادي MegFR8p8wrوالعشرون: oLMRm5BqJHفي PthbdzCQ9Dالبُخُورات cv9epeaYrWالمطيَّبة U0CWcn4Vz4المقوِّية rMg9Rs8fCsللنفس FI94p4MIBhوالقلب، 5M0XXQ2u0Zوصنعة FRrflAoaw7أدوية g5v9rlaJHiالعرق Kvtr9ONtkbوالحبوب BMgMWXr4RYالمطيّبة PMlFbaqaGMللنكهة PrX1okyagHالمقوِّية W5ZvEDYTlDللشهوة 5h3SD8jXp9والمَعِدَة xMXIvkZpxMالمُعينة zqWkcUX1aIعلى mHYcRIzfwrالباه.
أما aKUijjhr0uالباب NIvJdNuRQTالثاني ktXRW1YV1Xوالعشرون: VU4gLZGOb3في MF1P5Nmp9eصَنْعة nRzNgRWdvtالذرائر vwBmJ4Po8oالمطيَّبة hQQXgPChXiالملوكية، NIWVJevpa5والمياه cDsRGqdOgaالمصعَّدة 98sU7HaLHAمن oPqnPXJPMFالماء IzocmOx0rZورد، LYbWjQpcYcوالمِسْك dTSJPxnfcSوالزعفّران QxbKBJTpIsوالعود jatRYANDd0والصَّندل HH2JBYROxYوالقَرنفُل Bs7JjoXAuKوالكافور 70EF4cAbVpوالسنبل TTbdkiGBjNوغير 3f3T21eUHKذِلك MmjDcHdvQyمن yP4hfRr4yaمياه RvrRS2hVOdالفواكه 9QDkMGKIaMكالأترجّ flVUommVNkوالآس JkvH3r5BVkوزهر AsQNzRmSFIالنارنج hS3V5GKHCFوالريحان، PwhEDYu7rvالباب LiW1mXEhuGالثالث aDqec1rJMwوالعشرون: Qx9pFekmjLفي xpAj796cJhأذّخار cDm7FlgcBNالفواكه GVu6PokHuhإلى Nr9SjUcgieغير 5p0EunkcTtأوانها 9hVGfL6FESمثل YyRCEUFDWVالخوخ j05wSqVZKBوالمشمش/ ehXbjFFBNHوالعنب ZGMAqGHHaJوالسفَرْجل SQp9k9nyYYوالقَراصيا Zf6cNQKQs9والتوت od1o6MxEgmوالتفاح ToZbTx2Z1lوغير shNZRULJWJذلك، 61obvO1bdIوعمل KSsLfLq5spالرطب YV1hQhAbGkوالبُسْر aYSGq3aXPfوإظهاره H1VrKJYbUgفي ERqGUjagvnغير oZE3HWaVumأوانه، LConS90IHgوإظهار syqAQsHlWgالورد 24CC1Sw4TYفي JdQHFbDdXWغير kBJo51Idlpأوانه، oY0nvRaWxaواذِّخار LfYSHpRT6Oالخيار ZEx07ztoHaوالقِثَّاء jsSEJUdCmXوالعجُّور bRQXkeN1QPوالباذنجان iYiGzUB0r6والليمون xVow1txtjXإلى loHhNhYKY2غير WDH32vjlfYوقته. telrzpCt82إقرأ المزيد