الدليل الوافي للأطعمة الشافية
تاريخ النشر: 01/01/2009
الناشر: مكتبة لبنان ناشرون
نبذة الناشر:الطعام هو صميم سعادتنا ومدخل إلى إكتساب صحّة جيدة والمحافظة عليها، هذا الدليل الشامل المعزَّز بالرسوم، الذي يُعتَبر أهمّ كتاب علميّ يُنشرَ حول هذا الموضوع من حيث سهولة الفهم، يشرح بوضوح كيف تعمل الأطعمة لفائدة جسمنا وعقلنا.
يُقدِّم أوصافاً لأكثر من 70 طعاماً رئيسياً، من الأفوكادو إلى اللَّبن الزباديّ، ويُبيِّن بالتفصيل ...القِيَم والوسائل الغذائيّة التي على أساسها قد تؤكل الأطعمة لمعالجة الأمراض.
يقدِّم نصائح غذائية للمساعدة في منع وتخفيف أعراض أكثر من 80 مرضاً، بما في ذلك ضغط الدم المرتفع، وأمراض الكبد، وإلتهاب المفاصل الرَّثيانيّ، والسادّ (الماء الأزرق)، ومشاكل الطَّمث والكآبة.
يشرح كيمياء الطعام، أي كيف يحتاج الجسم إلى مكوّنات الطعام المختلفة ويستعملها، وقيمة مكمّلات الطعام.
يستكشِف أهمّيّة التغذية في مراحل الحياة المختلفة، ويشرح كيف يتمّ إعداد نظام غذائيّ يتكيَّف مع إحتياجاتك الشخصيّة وإهتماماتك الصحّيّة. إقرأ المزيد